【面食的做法 花样大全 面灯的做法大全】一本关于面条做法的完整的书(一本关于面食的做法和模式的完整的书)
欢迎二姐关于正月十五传统元宵节的文章 。别忘了吃传统的灯笼 , 民间失传的手艺 。本图文为二姐美食原创作品 。严禁复制和抄袭 。如果你对美食有什么想法 , 欢迎和我交流!美食姐姐 , 我来教你怎么做家常菜好吃 。
二姐的经历是正月十五元宵节 。别忘了吃传统的面灯 。元宵节就要到了 , 也是新年的最后一个节日 。元宵节过后 , 整个新年就结束了 。元宵节也是突显新年气氛的一天 。在元宵节期间 , 许多朋友选择与家人共度时光 , 买几袋元宵给家人吃 。热腾腾的元宵 , 配上元宵汤和品尝其他美食 , 让这个元宵节有了一种年味 , 热闹非凡 。但是很多朋友都没听说过元宵节的另一种代表食品 , 那就是面灯 。很多朋友可能会觉得闻所未闻 , 但是在传统的元宵节 , 一盏好吃的面灯 , 不仅好看 , 而且非常好吃 。面灯的外观和元宵差不多 。赏完面灯 , 需要吃面灯 , 这意味着元宵节结束了 , 也承载着驱走邪气 , 迎福纳福的寓意 。
遗失的民间工艺、原料和面灯的做法下面详细说说一盏灯的成分和做法 。很多朋友之前都没听说过有灯的存在 。其实在一些地方 , 老传统还在代代相传 , 但做面灯的朋友越来越少 , 而这也是即将失传的民间手艺 。下面详细说说吧 。
【 面灯的原料】
面灯一般都是黄豆做的 , 所以我们看到的面灯都是偏黄的 。一般面灯的主要成分是面粉、黄豆和水 。面粉和黄豆的比例大概是3:1 , 不能超过一半 。如果超过 , 这种 做出来的面灯就粗糙了 。如果我们点面灯 , 可以用食用油 , 用棉花、稻草等材料做灯芯 , 就形成了面灯需要的配料 。
[面部灯的练习]
1.首先 , 我们用温水将黄豆和面粉混合 , 揉成光滑的面团 。然后我们会把面团醒发十分钟 , 这样有助于面团灯的造型 。然后我们把黄豆面团分成几小份 。
2.分成小剂量后 , 我们把黄豆捏几下 。揉成光滑的面团后 , 我们可以先做一个凹痕 。这个凹痕是用来倒油和点亮面灯的 。
然后 , 我们把周围的豆皮翻过来 , 这样就可以做出面灯的基本形状了 。拿出一颗小黄豆 , 做成兔子、龙、花等形状 。
然后我们把稻草和棉花缠绕在一起做面灯的灯芯 , 这样灯芯就可以立起来了 。
3.把面灯放在锅里蒸 , 蒸完后等面灯完全冷却 。然后我们往面灯里倒一点食用油 , 就可以点亮面灯了 。
摘要元宵节给家人做面灯 , 不仅看起来样式新颖 , 还象征着我们长寿吉祥 , 所以这些老规矩不能丢 。
以上是二姐写的关于正月十五元宵节 , 别忘了吃传统面灯 , 丢失的民间工艺 , 别丢了规矩的文章 。欢迎和二姐交流!
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