一、将海带煮汤食用 , 常吃可治儿童高血压、冠心病 。
二、取海带60克 , 煮食或凉拌 , 常吃可治瘿瘤 。
三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量 , 煮粥食用 , 可治皮肤湿毒搔痒 。
四、 将海带晒干研末 , 每次服用3克 , 日服三次 , 连服一个月至三个月 , 可治头痛、眼结膜炎 。
五、 取水发海带500克 , 洗净切块 , 煮熟捞出 , 加白糖250克拌匀 , 腌24小时后食用 , 每次服50克 , 日服二
次 , 可治慢性咽炎 。
六、取海带60克切丝、绿豆150克 , 一同煮熟 , 加红糖调味食用 , 可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等 。
七、海带的含碘量很高 , 每克海带中含有300毫克至700毫克碘 。碘是人体内一种必需的微量元素 , 是合成甲状腺的重要原料 , 人长期缺碘会出现甲状腺肿大 , 常吃海带能防治此病 。
八、常吃海带有助于预防少白头的发生 。
◆适用量:每餐15-20克为宜
◆特别提示:烹制前应先用清水浸泡两三个小时 , 最多不超过6小时 , 以免水溶性的营养物质损失过多 。
◆禁忌:海带性寒 , 脾胃虚寒者忌食 。患有甲亢的病人不要吃海带 。孕妇、乳母不宜吃过多海带 , 因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内 , 引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍 。
◆食物简介:海带的营养价值很高 , 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。
◆营养功效:海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效 , 所以常吃海带对身体健康有利 。
◆食疗保健
一、将海带煮汤食用 , 常吃可治儿童高血压、冠心病 。
二、取海带60克 , 煮食或凉拌 , 常吃可治瘿瘤 。
三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量 , 煮粥食用 , 可治皮肤湿毒搔痒 。
四、 将海带晒干研末 , 每次服用3克 , 日服三次 , 连服一个月至三个月 , 可治头痛、眼结膜炎 。
五、 取水发海带500克 , 洗净切块 , 煮熟捞出 , 加白糖250克拌匀 , 腌24小时后食用 , 每次服50克 , 日服二
次 , 可治慢性咽炎 。
六、取海带60克切丝、绿豆150克 , 一同煮熟 , 加红糖调味食用 , 可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等 。
七、海带的含碘量很高 , 每克海带中含有300毫克至700毫克碘 。碘是人体内一种必需的微量元素 , 是合成甲状腺的重要原料 , 人长期缺碘会出现甲状腺肿大 , 常吃海带能防治此病 。
八、常吃海带有助于预防少白头的发生 。
◆适用量:每餐15-20克为宜
◆特别提示:烹制前应先用清水浸泡两三个小时 , 最多不超过6小时 , 以免水溶性的营养物质损失过多 。
◆禁忌:海带性寒 , 脾胃虚寒者忌食 。患有甲亢的病人不要吃海带 。孕妇、乳母不宜吃过多海带 , 因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内 , 引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍 。
海带怎么吃都有它的营养价值 , 就看自己的口味了 。赞成上楼 用口吃就最有营养 有才!
干海带怎样吃?芝麻海带
[材料]
海带300克.白芝麻2大匙
酱油2大匙.盐.糖1大匙.水3大匙.麻油少许
[作法]
1.将芝麻洗净.用干锅炒香或用烤箱烤熟后.盛出放凉备用.
2.海带加水(盖过海带)煮沸后.捞起沥干水分.
3.加入调味料及海带煮至汁收干.撒上芝麻即可.
[老师说]
1.煮海带时在水中加1大匙醋.可使海带较快熟.
2.有的海带色泽较绿.比较嫩,有的色泽较深.煮的时间需要较长.
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海带烧肉
干海带.用水泡了一夜后.洗净泥沙.再入开水锅里煮上三分钟(干海带在运输储存过程中表面会粘附不少脏东西.一定要入开水锅煮一煮杀菌).捞出过冷水.然后打成海带放置一旁备用.
排骨洗干净沥干水分.用点盐稍微腌制一下入味.因为过会要用油先炒排骨再加水来炖.后加盐味道不容易进到排骨里头去.所以先腌一下比较好.
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