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家里的菠萝一次买了太多,导致最后实在是没人想吃了,但是也不能浪费啊 。直接吃吃够了,只能换个方式吃下去,开始想蒸成八宝饭,觉得泡江米挺麻烦,看到昨天还有没吃的米饭,索性就炒了菠萝饭~
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又觉得菠萝饭不够吸引人,必须要加几个大虾进去才有动力吃~于是就煎了胡椒虾,晚上虽然不饿,但是还是吃多了 。。。
这个事例告诉我们,再好吃的东西也不能买多了存着 。每次没吃够是很好的~
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材料:
剩米饭一碗,去皮海虾3只,菠萝半个,青豆一把,胡萝卜半根,食用油2勺,盐一点,黑胡椒一点
步骤:
1,菠萝挖出果肉切丁备用,菠萝外皮保持完整封好冷藏
2,海虾加黑胡椒,放到平底锅里两面煎熟备用,剩米饭加入1勺油,搅拌均匀
3,另起锅加入食用油,洋葱碎和胡萝卜丁炒香,倒入青豆和米饭,翻炒到米饭粒粒分明,起锅加盐
4,关火,加入切好的菠萝去,搅拌均匀即可
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