老虎证券:疯狂开店的呷哺 正在与海底捞渐行渐远( 三 )


老虎证券:疯狂开店的呷哺 正在与海底捞渐行渐远

----老虎证券:疯狂开店的呷哺 正在与海底捞渐行渐远//----

  除了翻座率预警 , 同店销售额增长率也发出了警告 。

  2019年 , 呷哺呷哺同店销售额增长率负增长1.4% , 这意味着同一店铺赚的钱开始减少 。


老虎证券:疯狂开店的呷哺 正在与海底捞渐行渐远

----老虎证券:疯狂开店的呷哺 正在与海底捞渐行渐远//----

  也就是说 , 店铺设计升级、菜品升级并没有换来消费者的增加 , 也没有打开消费者的钱包 。

  或许 , 变局只能依赖凑凑了!

  2016年推出的中高端火锅品牌凑凑 , 采用独立品牌名称 , 摆脱呷哺呷哺便宜实惠的性价比便签束缚 , 开始撤掉U型台 , 增加社交属性 , 像海底捞一样实现更高的客单价 。

  在年报中 , 呷哺呷哺集团并没有披露关于凑凑的具体营业指标 , 从翻倍的营收增速上看 , 呷哺的未来或只能押注于此 。

  结语:

  有了提前的财务预警 , 上年度的财报或不会吓坏投资者 , 但呷哺呷哺在翻座率、同店销售额增长率等核心指标上连续恶化 , 长期或让市场产生悲观预期 。

  在新冠疫情的影响下 , 呷哺股价较年内高点腰斩 , 这一跌幅明显大于海底捞和九毛九 , 要想走出泥潭 , 呷哺需要在数据上让投资者看到曙光 。

  本文不构成且不应被视为任何购买证券或其他金融产品的协议、要约、要约邀请、意见或建议 。 本文中的任何内容均不构成老虎证券在投资、法律、会计或税务方面的意见 , 也不构成某种投资或策略是否适合于您个人情况的陈述 , 或其他任何针对您个人的推荐 。