#宝宝#这个配方想失败都难,以后馒头就这样做,保护宝宝视力还补钙
可能是两个宝宝一直待在北方的原因 , 两宝更偏爱于面食 , 所以面食我也会想着法的变换着做
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要知道酸奶中钙含量要比牛奶高哦 , 它的吸收率比牛奶中的也是只高不低 , 因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质 , 都可促进钙吸收 。 有了它的加入 , 枯燥的小馒头 , 营养就上了一个档次
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拿在手里小小的 , 萌萌的 , 别说宝宝觉得新鲜 , 我也是少女心泛滥 , 爱到不行啊 , 金灿灿的颜色还冒着热气 , 瞬间就有了食欲 , 宝宝一定会爱上 , 捏一捏 , 小小颗的就觉得很好玩了 , 一个一个吃着也开心
酸奶小馒头
食 材
低筋面粉:250克
酵母:3克
自制酸奶:140克
胡萝卜:50克
白糖:8克
参考月龄:12个月以上
难易程度:易
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
步 骤
— 1 —
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胡萝卜上锅蒸熟 , 并压成细腻的泥
*大家也可以同酸奶一起打成糊哦
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加入酵母混合均匀 , 再加入低筋面粉搅拌成絮状
*酸奶的用量 , 大家可以提前预留30克出来 , 酸奶的稠度不同 , 这里酸奶用量 , 大家灵活调整
— 3 —
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揉成三光 , 手光、盆光、面光的光滑面团 , 并盖上保鲜膜 , 发酵至两倍大
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发酵好的面团有很多的蜂窝状 , 取出排气
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并擀成1.5厘米左右的薄片
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用模具压出你喜欢的形状
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摆在蒸锅上 , 盖上盖子进行二次醒发至1.5倍大 , 开火蒸20分钟焖3分钟即可
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宝宝一定会爱上它 , 一锅就能蒸出好多个 , 一次吃不完还可以密封起来 , 随吃随拿 , 简直不要太方便了 , 你一定要试试!
这道食谱 。 大家也可以用普通面粉哦
【#宝宝#这个配方想失败都难,以后馒头就这样做,保护宝宝视力还补钙】via:笨笨团子的宝宝辅食
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