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调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。
做法：将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
小编提示：其实如果想要达到最佳的效果的话，周日可以整天都吃水果或是生吃蔬菜，这样不但能够瘦身还能顽固一下之前已经瘦掉的肉肉，另外最重要的是可以排毒解决便秘，因为减肥的过程中多少都会有一些便秘的问题。
作者:chenwei
 

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