凤梨凤梨不用盐水泡吗盐水

文章导读
凤梨与菠萝很像，但是凤梨吃的时候是可以不用盐水浸泡的，可以直接食用。凤梨中也含有一定的酸性物质，如果用盐水泡过后再食用会更加香甜，口感更好。用盐水泡凤梨的时间不宜过长，一般泡二十分钟左右就可以了。凤梨虽然好吃，但要注意适量食用，不要在空腹的时候吃凤梨。

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梨不用盐水泡能吃吗
能。凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜会造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，所以不用盐水泡也是可以食用的。不过，如果不嫌麻烦的话，也可以用盐水泡一泡。
【凤梨凤梨不用盐水泡吗】凤梨要用盐水泡多久
15分钟-30分钟。凤梨中的糖分含量丰富，长时间用盐水浸泡，易滋生细菌，食用后易出现肚子不舒服的情况，一般来说，凤梨用盐水浸泡15分钟-30分钟即可。

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凤梨用盐水泡的作用
凤梨中的酸性物质含量丰富，凤梨用盐水浸泡，可以分解凤梨中的酸性物质，变得更甜，改善凤梨的食用口感。
吃凤梨有什么好处
防癌抗癌凤梨中的B胡萝卜素及维生素C能去除自由基，达到防癌的功效，凤梨中的果胶与膳食纤维，也能降低癌症的发生率。预防骨质疏松凤梨中的柠檬酸和锰，可以促进钙质吸收，预防骨质疏松。预防心血管疾病凤梨中的蛋白质分解酶活血化瘀，促进血液循环，预防血栓，可预防心血管疾病。

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吃凤梨要注意什么
1、不宜空腹食用。凤梨的酸性物质含量丰富，空腹食用易刺激肠胃，引起肠胃的不适，建议饭后半小时食用为宜。
2、不宜高温加热。凤梨中的维生素C含量丰富，不耐高温，用高温加热会降低凤梨的营养价值。
3、不宜与海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。凤梨中的酸性物质含量丰富，与蛋白质结合易产生沉淀，两者同食易出现消化不良。
4、凤梨的果皮丁(皮削掉后表面残留的黑点)不宜食用，以免引起过敏现象，建议要削干净。
作者:bolin

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