醋溜 醋溜白菜( 四 )


2.来一张大图
3.不锈钢锅里放清水、少量盐、生抽、陈醋,将鸡爪放进去大火煮
5.锅里放少量色拉油(后面要放花椒油,所以不用放太多色拉油)
6.放大蒜进去炒出香味
7.将煮熟的鸡爪放进去大火爆炒
8.炒至变色
9.加花椒油继续炒
10.加生抽、陈醋
11.加胡椒粉
12.加剁椒翻炒均匀即可
13.成品图
【醋溜 醋溜白菜】如果没有花椒油可以色拉油多放一点,放干花椒炸出香味再重复下面的程序 。