葱油桂鱼的做法葱油桂鱼怎么做好吃 _桂鱼

葱油淋桂鱼怎么做？主料：桂鱼1条，盐1/2茶匙，姜6片，葱3条，芫荽1棵。
配料：芡汁料：水1/4杯，生抽2茶匙，老抽、糖各1茶匙，麻油及胡椒粉少许。
做法： 1、桂鱼削好洗净及抹干水，涂上盐腌10分钟，姜切幼丝，葱切丝。
2、桂鱼抹净，放碟内隔水蒸约8-9分钟至熟，倒出汁液。
3、烧热2汤匙油，爆香姜、葱，倒入芡汁煮滚，淋上桂鱼面，放上芫荽菜添香味。
备注：心得：用爆香姜、葱，来煮芡汁料更增鱼鲜味。

葱油淋桂鱼的做法步骤图，葱油淋桂鱼怎么做桂鱼一条
生姜 5-6片
小葱 4-5根
生抽两汤匙
鸡精少量（0.5g左右）
糖少量（1.5g左右）
水两汤匙
料酒适量
色拉油适量
葱油淋桂鱼的做法
将桂鱼洗净滤干，在两面鱼肚上用刀各划开3道口子，方便入味
生姜切片插在桂鱼肚子上的刀口内
小葱分成两份，一份切成3厘米左右的葱段，另一份打结放在鱼肚子里
料酒均匀地淋在鱼身上
鱼放入锅内，水煮开后蒸12－15分钟左右，出锅
色拉油入锅加热，油热后放入葱段，炒香。将酱油、水、糖和鸡精放入锅中炒匀后即可出锅。
将酱汁均匀地淋在桂鱼身上。大功告成啦！主料：桂鱼1条，盐1/2茶匙，姜6片，葱3条，芫荽1棵。
配料：芡汁料：水1/4杯，生抽2茶匙，老抽、糖各1茶匙，麻油及胡椒粉少许。
做法： 1、桂鱼削好洗净及抹干水，涂上盐腌10分钟，姜切幼丝，葱切丝。
2、桂鱼抹净，放碟内隔水蒸约8-9分钟至熟，倒出汁液。
3、烧热2汤匙油，爆香姜、葱，倒入芡汁煮滚，淋上桂鱼面，放上芫荽菜添香味。
【葱油桂鱼的做法葱油桂鱼怎么做好吃】备注：心得：用爆香姜、葱，来煮芡汁料更增鱼鲜味。

葱油桂鱼的做法 葱油桂鱼怎么做好吃

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