补血益气粥补血益气粥 _小知识

补气血的粥怎么做？花生衣红枣茶
【配方】带衣花生米60—90克，红枣30 。50克。
【功用】补血止血。
【制法】将花生米用温水浸泡半小时，取花生米的衣皮，晒干。将红枣洗净，用温水泡开，去核。两者用清水煎煮半小时，拣花生衣，加适量红糖，分次饮汁，随时吃枣，每日1剂，连服I 5天。
【主治】血小板减少性紫癜及各种出血后贫血；也用于肿瘤放化疗后血小板及粒细胞减少。
【补血益气粥补血益气粥】第一款：红枣木耳冰糖羹
原料：30克大红枣，15克黑木耳，冰糖适量。
做法：先把红枣和黑木耳用水泡发，清洗干净后一同放入电锅里，并倒入约600毫升的水，然后开始烧煮，一直煮到锅里的水大概有400毫升时，把原先已备好的冰糖放入锅中，煮到冰糖完全融化即可。
功效: 补气养血。主要适用于一些容易脾虚倦怠乏力，血虚，面色萎黄等人群。临床上可用于再生障碍性贫血、动脉硬化、眼底出血、血小板减少性紫癜、痔疮出血等病症。
第二款：红枣桃仁粥
原料：100克红枣，50克粳米，50克核桃仁，100克冰糖。
做法：将红枣用清水泡发清洗干净，粳米也要淘洗干净。将红枣、粳米、核桃仁放入电锅中，加入500克水，旺火烧开后，用小火煮1小时左右。熬至成粥后，放入冰糖深化后就可以食用。
功效：红枣是养生佳品，有益气、养血的作用，核桃仁、粳米有延缓衰老、延年益寿的功效。放入适量桂圆，滋补效果更好。
第三款：圆枣燕麦粥
原料：35克燕麦片，17克红枣、15克桂圆、6克枸杞子、3克松子仁、500毫升清水、蜂蜜适量。
做法：先将桂圆、红枣和枸杞子用清水洗干净，把红枣和桂圆去核、切碎备用。往锅内倒入两碗半清水，等水煮沸时把准备好的红枣和桂圆放入，用慢火煮，大约五分钟之后再放入燕麦片和枸杞子，搅拌均匀，煮2到3分钟，熄火。把松子仁放入煮熟的燕麦粥，即可食用。可以适量放点蜂蜜，用来调节粥的甜味。
功效：主要适用于气血不足、容易贫血、心悸失眠和便秘的人群食用。这款粥可以补气养血，长期食用能提高机体免疫力，宁心安神，润肠通便。

煲什么粥补气血红枣、红豆、黑米、花生、大米、红糖
1、将红豆，黑米，大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟这样；红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。抹去电饭锅商标，以免我做广告之嫌，如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为最佳。电饭锅来煮粥，不会担心噗锅的麻烦，而且在煮制过程中，你可以安心的去做其他的家务。傻瓜式的煮粥法，而且煮的是一款补血养颜功效的粥。
补气血的粥
一、花生红枣黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
生红枣黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;图1
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
1、丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的。2、在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来。
3、在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢
花生红枣都是我们日常用来补气血的食物，制作成美味的流食能够充分补充我们身体流失的营养。上述介绍的有黑米和糯米两种熬制的做法还有一些熬制过程中需要注意的烹饪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不会影响粥的营养。

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