扁豆的做法你现在在学做饭吗

扁豆怎么做好吃，炒扁豆的家常做法1.扁豆洗净后切丝 尖椒切丝
【扁豆的做法 扁豆的做法大全家常菜】2.在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩；
3.锅中放油加入花椒炸香
4.倒入焯好水飞扁豆翻炒
5.加入盐 鸡精翻炒均匀即可主料 咸肉 250g 辅料 扁豆 适量 步骤 1.咸肉用清水漂洗几次 2.放锅里煮至7成熟捞出 。3.煮后的咸肉切成大小均匀的薄片 4.扁豆摘去筋，掰成段 5.用水焯至断生 6.捞出沥干水份 7.炒锅烧热后，把切好的咸肉放入锅里 8.爆至肉片出油 9.把焯过水的扁豆放进锅里 10.混合翻炒，由于咸肉本身有咸味，所以不用额外再加食盐，翻炒均匀后即可出锅 。

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