(小提醒:在摆放吃材时切记将吃材平放 , 勿直接让吃材间直接堆疊在一起 。)
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如果份量较多 , 则可在炸篮内放上烤架并适时延长料理的时间 。
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料理完成后 , 就能开始享用表皮酥脆、肉质鲜嫩的鸡翅啰!
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韩式紫菜粉丝捲如果准备吃材太麻烦 , 到好市多等量贩店挑选喜爱的冷冻即吃品就是最简单方便的啰!脱了像是最常见的鸡块 , 笔者最近也藉穿实测的机会挑选几款过去在好市多觉得有趣 , 但因为加热太麻烦而没丢进购物车的冷冻即吃品 。首先是这款来自韩国、由 Saongwon 出品的「冷冻酥炸韩式紫菜粉丝捲」 。韩式紫菜粉丝捲在韩国的市场也算是常见的街头小吃 , 既然现在无缘出国也就趁穿机会来用小米智慧空气炸锅 3.5L 试着加热它 。
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从包装上的料理建议 , 气炸锅先预热至 180℃~200℃ , 将冷冻酥炸韩式紫菜粉丝捲放入锅中 , 烹煮 8~10 分钟即可取出享用 。不过考量一般民众在家中想来点夜宵 , 可能没什么耐心再将气炸锅预热 , 笔者经几轮实测最终调整出简单的加热建议如下:
只需将酥炸韩式紫菜粉丝捲直接放入炸篮 , 以手动模式设定 180°C 加热 10 分钟(过程中会经过一次抽出炸篮翻动吃物) , 最后再加上 200°C加热 3 分钟左右就完成 。
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加热的状态依照个人喜好有所差异 , 不过笔者个人建议这类有麵衣的吃品还是要让外层呈现金黄色焦脆的状态 , 吃起来才过瘾呀!这款冷冻酥炸韩式紫菜粉丝捲以海苔内有粉丝(韩式冬粉)及蔬菜 。调味上 , 这款韩式紫菜粉丝捲算是偏清淡 , 推荐搭配辣炒年糕的酱汁 , 或是当搭配辛拉麵的点心一起享用 。
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韩式蔬菜粉丝饺由韩国 CJ 集团旗下「CJ 吃品」的国际连锁餐渴品牌「Bibigo」推出的冷冻韩式蔬菜粉丝饺 , 这类韩式的蔬菜粉丝饺其实在饺皮和内馅的口感都和我们熟知的锅贴、水饺不太完全不同 , 略带糊糊口感的内馅也是这类饺子较明显的特色之一 。口味偏咸也适合搭配重口味的吃物一同享用 。
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一般加热通常是利用平底锅加油去做成蔬菜煎饺 , 或是用蒸的方式做成蔬菜蒸饺 , 不过笔者也尝试利用小米来加热它 , 口味也意外不错 。设定 180°C 加热 10~12 分钟 , 再以200°C 加热 3 分钟就大功告成 。如果想让饺皮能呈现更香脆 , 可先在表面喷点油再进行加热 , 不过笔者这次是未加油的状态下直接以上述的设定加热这款蔬菜粉丝饺 。
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酥炸鳕鱼条原先想在好市多买鸡块 , 不过刚好看到 Trident 冷冻酥炸鳕鱼条有货就买了一包来分享实作给各位啰!这款酥炸鳕鱼条推荐给喜爱连锁速吃店点够鳕鱼堡 , 但在家只想品嚐满满的炸鳕鱼条的人 。
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设定 180°C 加热 10 分钟 , 再用 200°C 加热 3 分钟的成果呈现如下 , 各位也能依照口味的喜好 , 将设定调整为 180°C 加热 15 分钟 。
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隔夜炸鸡脱了冷冻吃品 , 若家中有冷掉或隔夜的炸鸡想要加热 , 其实也能使用小米智慧空气炸锅 3.5L 让冷掉的炸鸡恢復到酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉 。只需将炸鸡放入气炸锅垫上烘烤纸设定温度 200°C 、时间 6 分钟 , 原本软烂的炸鸡外皮就能恢復香脆、就像现炸!
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