八宝茶八宝茶图片( 二 ) _小知识

在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。所谓“三炮台”，其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头，西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。至於所称的“八宝茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮；又甜又香，还有滋补作用。
【药名】：八宝茶
【来源】：为卫矛属科植物八宝茶的枝条。
【功效】：活血破瘀。
【主治】：用于蓄血及瘀血证，如瘀积肿痛，外伤瘀肿，瘀阻经脉之半身不遂，瘀血内停之胸腹诸痛等证。
【性味归经】：辛，温，入肝经。
【用法用量】：内服：煎汤，9-15克。
【别名】：甘青卫矛(《青海中草药名录》)
【拉丁名】：八宝茶 Euonymus przewalskiI Maxim
【考证】：始载于《中国高等植物图鉴》。哎,讲究啥,只要能吃的,家里有的，全仍进去,就叫八宝``

八宝茶的原料及作用。八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。说到八宝茶的冲泡，最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究，他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶，有两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时，开水就对准盖碗直射下去，即快又准，还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作，可以称得上是门“绝活儿” 。水顺着碗底翻上来，配料受湿均匀后，盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选择上，通常是按顺序先房入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，作后用末路花茶盖住配料，放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤涩碧绿，并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开，然后再轻轻地抿一口，先尝到的是一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香，口感特佳，使仁心旷神怡，那种特别的口味，让人感到很满足。可以说，八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。所谓“三炮台”，其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头，西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮；又甜又香，还有滋补作用。药名八宝茶来源为卫矛属科植物八宝茶的枝条。性味归经辛，温，入肝经。用法用量内服：煎汤，9-15克,或浸酒。外用：适量，煎汤熏洗。别名甘青卫矛(《青海中草药名录》)拉丁名八宝茶 Euonymus przewalskiI Maxim考证始载于《中国高等植物图鉴》。[编辑本段]主治与功效主治用于蓄血及瘀血证，如瘀积肿痛，外伤瘀肿，瘀阻经脉之半身不遂，瘀血内停之胸腹诸痛等证。功效活血破瘀。八宝茶植物形态八宝茶小灌木，高达2-5m 。枝常具四条木栓棱或窄翅。叶对生；叶柄长1-1.5mm，叶片长倒卵形或卵状披针形，长1-4cm，宽5-15mm，先端常渐窄。聚伞花序有3-7花，总花梗细长如丝，长1.5-2.5cm；花深紫色，直径5-8mm，4数，雄蕊蕊无花丝；子房每室有2-6颗胚珠。蒴果紫色，扁倒圆锥形，4浅裂。种子1至数颗，黑紫色，基部一半为橙红色多皱假种皮包围。

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