做法：
1、小龙虾一斤 ， 用牙刷洗净肚皮 ， 抽去肠线去掉头部
2、葱、姜、蒜切末 ， 尖辣椒三个也切末
3、油锅爆香葱姜蒜末 ， 花椒 ， 干红椒 ， 倒入小龙虾尾巴翻炒
4加白酒 ， 酱油 ， 醋 ， 糖调味翻炒 ， 收汁后起锅

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