『』你深信不疑的20条健康常识,或许都是错的!看看你被套路过吗?
从小到大 , 我们会经常听到很多“常识”——空腹不能喝牛奶、养胃要喝粥、红枣能补血、喝骨头汤补钙、流鼻血要抬头……
但你可知 , 在这信息爆炸的时代 , 很多我们被奉为金科玉律、坚信不疑的“常识” , 其实好多都是谣言!
一起来看看哪些“伪常识”是你傻傻相信了很久的~
1 , 饮 食 篇
1 , 吃素比吃肉健康?
很多人担心吃肉会导致三高、心血管疾病等风险增加 , 素食主义者可谓越来越多 。 但长期吃素 , 很可能引起蛋白质摄入不足 , 从而易导致代谢紊乱、免疫力降低、加速衰老 。
荤素搭配、均衡饮食才是正确的做法 。
【『』你深信不疑的20条健康常识,或许都是错的!看看你被套路过吗?】建议:素食主义者 , 应适当多吃豆类、小麦、坚果等富含植物蛋白的食物 。
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2 , 多吃蔬菜能改善便秘?
多吃蔬菜 , 能帮助改善因膳食纤维缺乏引起的便秘 。
但便秘的诱因有很多种 , 像大多数的老年人便秘 , 往往与肠道菌群数量下降、感觉功能降低、肛门及盆底等疾病 , 以及一些药物副作用等有关 , 因而靠吃蔬菜并不能解决所有便秘问题 。
提示:盲目大量摄入高膳食纤维食物 , 反而增加消化负担 , 特别是消化功能较差的群体 。
3 , A和B不能一起吃?
最常听说的有“螃蟹和柿子 , 同吃会长结石”、“菠菜和豆腐 , 同吃会消化不良“……
但营养学专家表示 , 食物相克并没有科学依据 。 一些人在吃了所谓“相克”食物后身体出现不适 , 大多是因为食物不洁、食物过敏亦或是食用方式不正确引起的 。
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4 , 脾胃不好不能吃辣?
适不适合吃辣 , 其实也得看体质 。
“辣”具有辛散的作用 , 本身又是温燥的 , 能帮助排出体内湿气 。 而对于胃口不好的人 , 适当吃点辣还可以帮助“醒脾” 。
因而像苏叶、葱、姜、蒜、大料等辛辣食物可以适当吃些 , 对于寒湿内阻引起的胃部不适有好处 。
但对于有胃溃疡、胃火过旺的人要少吃 。
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5 , 交替用油就是用不同名称的油?
营养学专家强调用油的多样化 , 因而很多人这个月吃大豆油、下个月吃花生油亦或是菜籽油……
但是多样化用油指的是按照脂肪酸结构换品种 , 而不是按名称换 。
*豆油、玉米油、葵花籽油结构类似;
*花生油、稻米油类似;
*杏仁油、橄榄油、茶籽油类似;
*亚麻籽油、紫苏籽油类似 。
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6 , 小火炒菜 , 营养损失较少?
我们知道很多维生素都怕热 , 因而会认为 , 小火炒菜营养损失更少 。 但实验表明 , 大火快炒的菜 , 维生素C损失仅17% , 若炒后再焖烧 , 菜里的维生素C将损失59% 。
所以炒菜要旺火快炒 , 若再加点醋更有利于维生素的保存 。
2 , 生 活 篇
1 , 流鼻血要仰头?
很多人流鼻血的应急措施就是仰头 , 生怕血流光 。 但你可知 , 流鼻血仰头可能会使血液倒流 , 严重时可能呛入气管 , 引发窒息 。
正确做法:用手捏着鼻翼 , 稍微低头 , 用压力把破裂的血管压住止血 。 一般来说压5分钟左右就能止住 , 若还是继续出血 , 建议尽早就医 。
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