『搜狐新闻』八大菜系排第二，这儿的小吃比广东还诱人

说到饕餮之省，想必每个人的第一反应都是广东。毕竟，早茶和糖水一个人就可以让人们吃一个月而不会太重。粤菜也以清澈但不清淡、油腻而闻名。它在全世界享有与法国菜相同的声誉，海外的大多数中国餐馆也是粤菜。然而，中国有“八大菜系” ，粤菜之前的另一种菜系是中国菜系——川菜的缩影。川菜因其材料广泛、风味多样，并融合了东、西、北、南的特色而闻名于世。

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成都还被联合国教科文组织授予“世界粮食城市”荣誉称号。许多人对川菜的印象是温和而辛辣的，但事实并非如此。今天，让我们听听在成都学习了4年的小郭儿，告诉你一些不辣的川菜，那就是川菜。每个人都必须点红糖蛋糕火锅！它是由糯米和红糖制成的。糯米做成糯米糕后，放入煎锅中煎炸至表面金黄。它被甜而浓郁的红糖汁浸透。软糯米很好吃。毫不夸张地说，小苏西可以一次吃掉整份食物~到目前为止，没有一个女孩见过如此美味的食物，甚至连钢铁般的男人都喜欢！

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2 .蛋糕饼毕业后，我最想念的零食之一！因为成都的其他小吃很容易重新雕刻，但是烤蛋饼的过程并不简单。首先，需要一个导热效果极快的小铜锅，这个小铜锅必须有一个凸起的底部。其次，面糊的混合也非常精致。这不是鸡蛋和面粉的简单混合物，还需要加入少许白糖水来使其更香。最后，它的操作也需要技能积累。掌握面糊的凝固时间和温度、何时添加馅料以及如何将其与最好的食物搭配是众所周知的。我最喜欢的口味是奶油肉末和发芽肉末。我真诚地向所有将要去四川旅游的朋友推荐它。

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3 .冰粉这是四川唯一的肥屋快乐水。夏天喝奶茶不够提神。一碗冰粉可以减轻成千上万的忧虑！最正宗的冰粉不是用水酿造的，而是用一种叫做“假酸糖浆”的中草药种子和适量的凝结剂手工“揉捏”而成。 “搓”出来的冰粉，似乎和酿造没有什么不同；然而，仔细观察发现， “摩擦”的冰粉会有许多“小气泡” ，味道非常微妙~吃完后，放入碗中，撒上葡萄干、蜂蜜红豆、小山楂片、白芝麻和花生脆皮，然后倒入红糖汁，这肯定会让你暂时忘记燃烧的仙草！

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还有葡萄酒冰粉、糯米糕冰粉和三种新鲜的冰粉，味道很好。豌豆面条每个人都听说过重庆面条和丹面条，但是你知道豌豆面条吗？虽然它们都是面食，但在水果少的心脏地带，混合面粉一定是来自四川和重庆的第二号。浸泡一个晚上后，将干豌豆煮沸，直到面粉变得粘稠而芳香。然后配以豆酱和甜面酱炒的肉末。他们被浇在又薄又浓的面条上。他们不够吃。

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5 .甜水说到我心里的第二号意大利面，它必须引入第一号——甜水！作为成都的一种当地小吃，它绝对有能力获得这项荣誉。这种擀面杖几乎和筷子一样厚，耐嚼。混合材料更为独特:复制酱油、辣椒油、胡椒粉面条和少许芝麻油，混合均匀，倒在面条上，最后撒上少许花生碎屑...如果你不舔碗，我会输的！6 .乐山豆腐冻既不甜也不咸，但咸而辣，有浓郁的大蒜味。与传统豆腐不同，乐山豆腐主要是用汤增稠，顶部切碎的几块豆腐漂浮在浓汁上。