[刀鱼]刀鱼和带鱼是一种鱼吗
【[刀鱼]刀鱼和带鱼是一种鱼吗】文章导读
相信大家应该见过不少鱼的种类吧,而且每一种鱼基本上他们的长相都是有区别的,但是有些鱼的区别很大,有些鱼的区别却很小,这也就导致了很多人都分不清一些鱼和一些鱼究竟是什么鱼。而刀鱼和带鱼这两种鱼都是生活中常见的鱼,但是由于它们的长相类似,不少人都认为刀鱼和带鱼是同一种鱼,那么刀鱼和带鱼真的是同一种鱼吗?
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一、刀鱼和带鱼是一种鱼吗
刀鱼和带鱼完全是不同的,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼。
二、刀鱼和带鱼的区别
1、刀鱼
学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。
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2、带鱼
带鱼是一种较为凶猛的肉食性鱼类,牙齿发达且尖利,背鳍很长、胸鳍小,鳞片退化,带鱼背鳍极长,无腹鳍,是一种洄游性鱼类。
三、刀鱼和带鱼的功效
1、刀鱼:刀鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸碳链又较长,具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。刀鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载,刀鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。
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2、带鱼:带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
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