汽水解暑原理?解暑降温——汽水是首选
在一个炎热的夏日午后,奇奇和爸爸去体育场打网球 。一场比赛下来,奇奇和爸爸浑身大汗 。这时,妈妈带来了几瓶冰凉的汽水 。奇奇一见到汽水,便迫不及待地打开其中的一瓶,仰起头“咕嘟咕嘟”地喝起来 。
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喝完之后,奇奇的肚子里就不断有气体涌出,随后便打了个响嗝,立刻感觉到凉爽极了 。
等奇奇凉爽下来之后,妈妈问:“奇奇,知道为什么喝完汽水之后会打嗝吗?”
奇奇摇摇头 。
妈妈继续问:“知道为什么喝完汽水之后会感到凉爽吗?”
奇奇还是摇摇头 。
在炎热的夏季,汽水是很多人解暑降温的首选 。在又热又渴的时候,打开瓶盖迫不及待地将汽水喝进肚子里 。喝进肚中不久,便有气体涌出,使人不由地打个嗝,顿时感觉到清凉宜人 。
那么,涌出来的是什么气体呢?这是二氧化碳气体 。
汽水解暑原理:汽水的主要原料为小苏打和柠檬酸 。其中,小苏打在化学中称为碳酸氢钠 。在通常情况下,小苏打与柠檬酸在水中一旦混合,就会发生化学反应,生成二氧化碳气体 。因此,在制作汽水的时候,要将瓶子盖紧,使二氧化碳气体被迫待在水中;当瓶盖打开后,外面压力小,二氧化碳气体便从水中逸出,并在水中形成大量气泡 。
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人们喝汽水的过程中,溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体 。由于胃中温度高,来不及吸收二氧化碳气体,多余的二氧化碳气体既不会被胃吸收,又不易溶解于水,因此只能从口腔排出,从而使人打嗝 。由于在此过程中,人体内的一部分热量被二氧化碳气体带出,因此人就会感到非常清凉 。
当然,在饮料工厂制作汽水时,二氧化碳气体并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生的 。瓶中的二氧化碳气体是在强大压力下,直接溶入溶液中的 。
明白了其中的道理之后,奇奇高兴地说:“原来是这样子啊 。”
科学小链接:【汽水解暑原理?解暑降温——汽水是首选】在炎热的夏季,有人喜欢喝温度较低的饮料,但这样对身体是有害的 。如果经常喝温度很低的汽水,那么就会刺激胃神经,从而引起胃部痉挛 。因此在夏季,饮食尽量避免骤冷骤热,尤其是饭后不要喝冰镇汽水 。
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