适当的营养意味着我们要吃正确的食物，这样我们的身体就能获得它所需要的维生素和矿物质 。我们的身体需要维生素和矿物质才能正常工作 。我们身体的不同部位，比如眼睛、大脑、肌肉和骨骼，需要不同的营养物质来生长和保持健康 。
以下是我们身体所需要的维生素和矿物质:

文章插图
维生素A

• 眼睛，免疫系统，皮肤
• 牛奶，鸡蛋，橙色和绿色蔬菜

维生素C

• 骨骼，血管，牙齿，牙龈，愈合，
• 大脑 浆果，甜椒，橘子，菠菜，西红柿

维生素D

• 骨头
• 阳光，牛奶，鱼油，鸡蛋

维生素E

• 血细胞
• 坚果，绿叶蔬菜，粗粮

维生素B12

• 红细胞，神经
• 鱼，牛奶，奶酪，红肉，鸡肉

维生素B6

• 脑，神经，蛋白质
• 香蕉，坚果，红肉，鸡肉，鱼，蛋，豆

硫胺素（B1）

• 肌肉，神经系统，心脏
• 肉，鱼，豆，豌豆

烟酸（B3）

• 皮肤，神经
• 鸡肉，红肉，花生，鱼

核黄素（B2）

• 能量，红血球，眼睛
• 肉，蛋，豌豆，坚果，牛奶，绿色蔬菜

【儿童生物学：维生素和矿物质的作用】叶酸

• 红细胞，DNA
• 绿色蔬菜，豆类，肝脏，橘子

矿物质钙

• 骨骼和牙齿
• 牛奶，酸奶，奶酪，绿色蔬菜

铁

• 血
• 红肉，家禽，大豆，绿叶蔬菜，鱼，猪肉

镁

• 肌肉，神经，骨骼，能量
• 坚果，全谷物，面包，香蕉，牛奶

磷

• 骨头，牙齿，能量，细胞
• 牛奶、肉、鱼

钾

• 肌肉、神经系统
• 土豆，花椰菜，香蕉，水果

锌

• 生长，免疫系统，康复
• 红肉，海鲜，坚果，牛奶，全麦，家禽

 

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