科技世界之最:可可产量最多的国家
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适合年龄:3~5岁 。难易程度:中级 。可可树遍布热带潮湿的低地,常于高大树木的树荫处 。它的花很小,但是结出来的果实却非常大,在它又厚又硬的外壳里藏着20~40粒种子 。果实经发酵及烘焙後可制可可粉及巧克力,是巧克力和饮料的主要原料 。
非洲国家科特迪瓦出产可可豆的数量近年来跃至世界第一,其2003~2004年度出产140.7万吨,2004 ~ 2005年度出产123万吨 。在科特迪瓦,可可的种植面积为187万公顷,年均产量130万吨,约占世界产量的45% 。其80%的可可豆由家庭小作坊种植,总种植量约为80万株 。
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科特迪瓦的农业以生产经济作物为主,除了产量居世界第一位的可可外,还生产咖啡、棉花、橡胶、玉米、木薯等,其中可可和咖啡的出口收入占农业经济收入的50%以上 。而科特迪瓦的阿比让港和圣佩德罗市是可可豆出口欧美等国的主要海港 。
据最新统计,德国是世界上巧克力消费量最大的国家 。德国著名巧克力生产厂家路德维西、瑞特、施涛尔韦克的可可豆原料均来自科特迪瓦 。而意大利著名巧克力品牌费列罗和美国著名品牌卡夫巧克力的可可豆原料也都是科特迪瓦生产的 。
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