怀孕后,马宝欣喜又兴奋,开始为自己的衣食住行发愁 。她深怕自己一不小心会影响胎儿,尤其是饮食方面 。她只有吃好喝好,才能保证胎儿的健康发育 。所以,准妈妈们有一个小小的愿望 。他们想吃什么样的食物既能补充营养又不会让他们发胖?
孕期吃什么营养又不会胖?
从营养学的角度来看,肥胖的主要原因是碳水化合物和脂肪摄入过多 。脂肪是众所周知的,而碳水化合物往往被孕妇忽略 。
碳水化合物就是我们经常吃的馒头、米饭、面条以及各种糖类 。碳水化合物被人体消化吸收后,会转化为葡萄糖进入血液循环,导致血糖升高 。因此,为了增加孕期营养,又不使孕妇体重增加过多,推荐以下食物:
1.主食
首先,保证一定量的馒头、米饭、面条,但是不要吃太多 。
2.鱼
鱼类蛋白质含量高,脂肪含量低,肉质细嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是胎儿发育所必需的营养物质 。此外,鱼肉中含有较多的磷脂和氨基酸,对胎儿中枢神经系统的发育会起到很好的作用 。
3.牛肉
牛肉是一种高蛋白、高能量、低脂肪的肉类 。孕妇可以补充能量而不增加体重 。同时,牛肉中含有人体所需的多种氨基酸,可以增加孕妇的抵抗力 。
【孕妇吃什么东西好(孕妇吃什么更好最营养)】
4.牛奶
牛奶中含有大量胎儿生长发育所需的钙和蛋白质 。中国营养学会建议孕妇每天喝350毫升牛奶 。
5.酸奶
酸奶是孕妇很好的选择,可以帮助孕妇增加对蛋白质和钙的需求 。同时,酸奶中的益生菌也有助于降低孕期并发症的风险 。
6.海味
海鲜中丰富的omega -3脂肪酸,尤其是长链脂肪酸DHA和EPA,有助于胎儿大脑和眼睛的发育,因此在孕期必不可少 。但通常建议孕妇一周只吃两次海鲜 。
7、鸡蛋
鸡蛋是胆碱的重要来源,胆碱对健康至关重要,包括大脑发育 。孕期胆碱摄入不足可能增加神经管缺陷的风险,并可能导致胎儿脑功能发育下降 。
8.各种杂粮杂豆
以及杂粮杂豆,包括小米、谷类、玉米、糙米、黑米、红豆、大豆、绿豆、红薯、山药、南瓜、土豆等 。都含有更多的维生素和矿物质 。这些食物可以预防妊娠期糖尿病和高血压的发生 。
其中,大豆在豆类中营养价值更高,它富含蛋白质,是优质植物蛋白的主要来源 。同时含有丰富的钙、铁、磷、钾、钠、维生素A、维生素E和矿物质,能很好地补充孕妇和胎儿所需的营养 。此外,豆制品能补血、补虚、健脾、祛湿,非常适合贫血孕妇食用 。
玉米也是孕妇必不可少的食物 。玉米含有丰富的B族维生素,可以促进胎儿的健康发育 。玉米中的维生素E有助于防止流产和习惯性流产,玉米中含有大量的膳食纤维,可以排出肠道内毒素和细菌,防止孕期便秘 。
9.新鲜蔬菜和水果
蔬菜水果中含有大量的膳食纤维和维生素,可以提高孕妇的饱腹感,预防孕期便秘 。建议孕妇每天吃600-800克新鲜蔬菜和水果 。
其中苹果被称为智慧果 。苹果富含有机酸、膳食纤维、维生素A、C、B、E、PP,以及多种矿物质如锌、磷、钾、镁、类黄酮等芳香物质 。这些营养素可以满足婴儿生长发育的需要 。也有利于孕妇的生理需求 。
总之,孕期饮食要注意营养均衡,荤素搭配,保证蛋白质、维生素、钙、铁等营养素的充足摄入 。新鲜蔬菜、水果、肉类一起吃,营养丰富,有助于控制体重 。
很多孕妇在孕期会毫无节制地吃自己喜欢的食物,对不喜欢的食物连看都不看,从而形成偏食的习惯,这样会导致铁、钙等某些营养元素的缺乏,造成自身身体营养不均衡,肥胖 。
此外,孕妇肥胖还与先天基因和平时缺乏锻炼有关 。所以在注意营养均衡的同时,也要适量运动 。
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