菠萝可以做什么美食(菠萝做菜的做法大全) _好文章

【菠萝可以做什么美食(菠萝做菜的做法大全)】

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菠萝可以做什么美食
菠萝饭，咕咕肉团，白灼鲜鱿大卷酱汁，菠萝派，菠萝果酱，银耳红枣汤，糖水罐头，加百合玉米松子虾仁清炒，蜜汁烤串菠萝可以做出哪些菜？
菠萝咕唠肉主料：猪里脊肉 500克菠萝 200克配料：辣椒(青、尖) 30克红辣椒 20克鸡蛋 50克调料：盐 3克味精 2克料酒 10克淀粉(豌豆) 10克番茄酱 20克白砂糖 10克醋 5克花生油 20克各适量口感色泽红亮，酸甜可口。1. 将猪肉切片，加精盐、味精、料酒腌15分钟；2. 猪肉片倒入全蛋液、淀粉抓匀；3. 将菠萝、青红椒切片；4. 将肉片拍干粉，用手制成圆球形，入油锅炸至外酥里嫩，呈金黄色时捞出；5. 锅内留少许底油，加入番茄酱、清水、精盐、白糖、味精、白醋，用湿淀粉勾芡；6. 放入炸好的肉球、菠萝片、青红椒片，快速翻炒即成。希望采纳菠萝能做什么菜？
炒青菜时放进去就行。做粥也好吃。好吃可口的菠萝菜肴有哪些
好吃可口的菠萝菜肴——菠萝饭材料熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精做法1.将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器，青红椒、切1CM大小的丁;2.锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟;3.锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒(青豆玉米)翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀;4.往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味;5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可好吃可口的菠萝菜肴——菠萝鸡材料主料：新鲜菠萝半个，鸡肉，红萝卜，白菜，青菜各180克，白芝麻50克，红椒丝，嫩姜丝，葱白，酸甜咸菜少许。姜汁，盐，糖适量，花生酱，鱼露(虾油)各1汤匙。做法1、菠萝一分两半，用小刀挖出肉切丝，果壳备用。2、鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。3、炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。好吃可口的菠萝菜肴——菠萝虾球材料鲜虾、菠萝、番茄酱、米醋、白糖做法1、虾去头去壳去虾线，从后背剖开一刀;2、虾仁入开水锅煮熟，下锅时要把后背分开才好煮成虾球;3、碗里倒蕃茄酱.白醋.糖调成料汁;4、菠萝切小块;5、热锅炒菠萝，倒料汁，倒虾球，翻炒均匀出锅好吃可口的菠萝菜肴——菠萝咕咾肉材料原料：猪里脊200克，菠萝罐头若干，红椒半个，鸡蛋清半个，葱姜调料：盐5克，料酒10ml，淀粉50克，番茄酱45克，白糖45克，白醋30克，生抽5ml做法1) 将里脊肉切成厚2厘米的厚片，用刀背敲打使肉松弛。然后切成约2厘米的丁，加入盐3克、料酒、鸡蛋清，淀粉5克，植物油5ml拌匀，腌制10分钟备用。2) 菠萝罐头空白水份，葱切段，姜切末。3) 淀粉放入盘中，把肉块放入滚动几下，蘸满淀粉。4) 热锅倒油，大火，5成热时把一块块地放入肉，煎至金黄色捞出。5) 继续将油热到7成热，放入肉块再煎一次，直到变得金黄酥脆，捞出控油备用。6) 将番茄酱，白糖，白醋，生抽，清水50ml，盐2克放入碗中搅匀，最后调入3克淀粉搅匀，做成碗汁。7) 锅中留下少许底油，将葱姜煸香，倒入碗汁煮开，搅动几下，待稍微变粘稠后，放入肉块，菠萝块和红椒翻匀，使汤汁均匀的包裹住肉块和菠萝块即可盛出。好吃可口的菠萝菜肴——菠萝银耳莲子百合汤材料菠萝半个，银耳1/4朵，莲子20颗，百合10g，枸杞10颗，冰糖40g做法1、银耳用手掰碎，与百合一起用清水泡发2小时。2、菠萝洗净，切块，待用。3、将所有食材放入养生壶中，加水至1500ml左右。4、启动养生汤模式。待自动断电后即可享用。菠萝怎么做菜好吃
菠萝比较酸甜，只要将味道释放出来，怎么做都是比较好吃的。但是菠萝毕竟属于水果，和肉搭配是比较相宜的。以菠萝排骨为例：糖醋菠萝排骨的材料：主料：猪小排（猪肋排） 1200克辅料：番茄 100克，菠萝 200克，淀粉(豌豆) 20克，辣椒(青、尖) 15克，植物油 15克、白砂糖 20克、醋 45克、酱油 15克、大蒜 5克、猪油（炼制） 75克各适量糖醋菠萝排骨的做法：1. 小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水；2. 约20分钟后捞起、沥干；3. 排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时；4. 蒜拍碎；5. 青椒去籽洗净，切成3厘米大小方块；6. 番茄洗净切成小块；7. 菠萝切成小片；8. 水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用；9. 将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中；10. 植物油入锅中烧热，蒜放入爆香；11. 放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠；12. 再放进番茄片、菠萝片炒匀；13. 淋在排骨上即可，趁热食用。菠萝可以做什么菜