『搜狐新闻』美食推荐：猪耳炒荷兰豆，黄焖鸡，奶酪虾堡，辣汁鸡腿的做法( 二 )

倒入开水，大火烧大约30分钟转小火，烧大约15分钟后继续转大火，收汁加盐调味即可。
奶酪虾堡
材料：
馒头、鲜虾、灯笼椒、奶酪、蛋黄、葱
做法：
1.处理好的虾，煮熟剁碎，奶酪和黄椒分别切碎。
2.馒头横竖切开，最下面不要切断，往缝隙里面塞上虾肉。
3.再塞甜椒和奶酪。
4.表面撒适量葱花，表面刷一层蛋黄液。
5.送入烤箱， 200度10分钟即可。
辣汁鸡腿
材料：
鸡腿、生姜、料酒、白芝麻、盐、香葱、花生、芝麻酱、蒜、生抽、辣椒粉、醋、白糖、花椒粉、孜然粉
做法：
1.鸡腿清洗干净和清水、葱段、姜片、料酒一起下锅煮熟鸡腿。
2.辣椒粉、清水、孜然粉、白芝麻调成辣酱备用。
3.芝麻酱、生抽、陈醋、蒜蓉、花椒粉、白糖、食盐搅拌均匀调成酱汁备用。
4.葱姜蒜切片备用。
5.起锅烧油把葱、姜、蒜煸香，加入辣椒汁和芝麻酱炒匀。
6.再把剩余的葱段和花生碎放入炒匀。
【『搜狐新闻』美食推荐：猪耳炒荷兰豆，黄焖鸡，奶酪虾堡，辣汁鸡腿的做法】7.把煮好的的酱汁淋在鸡腿上面即可。