14个月宝宝食谱(14个月宝宝发育指标) _小常识

【14个月宝宝食谱(14个月宝宝发育指标)】

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14个月大的宝宝食谱怎么做啊
我儿子15个月了。他一般的食物都能吃了。像米粥，软点的米饭。饺子，鸡蛋饼，面汤，面条这些主食都可以吃的。至于蔬菜类，能吃的东西就更多了，各种蔬菜只要是做熟煮烂都可以让孩子吃的。牛肉，猪肉，羊肉都可以吃的，只是要注意量，还要注意做的软烂才行。14个月的宝宝每天吃什么呢？
一天500毫升的奶早上7点粥一碗 10点奶酪一罐 12点水蒸蛋里面放虾放胡萝卜末加饭 15点水果 18点鱼豆腐青菜西红柿土豆选2种加饭小半碗宝宝十四个月的食要怎么安排
主食:母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等)餐次及用量:母乳：上午6时、晚间10时上午6时，牛奶、豆浆或豆粉，200克/次上午10时，面包干、馒头片加稀烂粥1小碗，加菜泥1～2汤匙下午2时，面片、面条加肉末、肉汤1小碗下午6时，稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉，或豆腐脑加鱼松1小碗晚10时，牛奶200克/次辅助食物:1?水、果汁、鲜水果泥、果酱等，120克/次，下午2时2?浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次3?肉类：每隔数日食1次，每次10～30克4?各种蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50～100克5?白开水酌情饮用，以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯十四个月的宝宝一周饮食
春季：一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克午点：梨汁糯米粥50克晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤夏季推荐食谱：早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克午点：大米绿豆稀粥100克晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。秋季推荐食谱：早餐：鸡蛋粥25克、枣泥牛奶发糕25克中餐：什锦饭50克、小白菜汤午点：胡萝卜小米粥50克晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处冬季推荐食谱：早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克中餐：排骨汤焖海带丝、软饭50克午点：蒸白薯 50—100克晚餐：白菜肉末挂面汤50克1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。14个月的宝宝食谱
1.健康的“混合饭”将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的"混合饭" 。黑米富含大于白米三倍的粗纤维，仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维。计算你的宝宝每日纤维素需求量，即他的年龄加上5 。例如，一个2岁的孩子，他的纤维素需求量为7克。另外，由于主食的色彩丰富，更能吸引孩子的注意力，食欲。2.糖醋蔬菜大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更“有滋有味”的蔬菜，所以你可以在凉拌菜心中加一些番茄酱补充孩子所需的营养。孩子都不太喜欢清炒的蔬菜，因此你可采用盐爆或者糖醋的方式来做菜。3.口味多样的奶制品很多妈妈认为，添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是饮料，而不是"正宗"的牛奶。其实，饮用非原味牛奶的孩子可以摄取到同样多的钙质。但要注意必须是牛奶制成的而不是牛奶口味饮料，而且更好没有增加多余糖分。4.水果汤代替蔬菜汤蔬菜汤在你家不受欢迎？那么，尝试着去做一款美味健康、冰爽可口的水果汤吧。选择3种不同颜色的水果(颜色越多，营养越丰富)，将水果切成小块后煮烂过滤，把水果汤放在冰箱中冷藏。水果和蔬菜中包含着许多相同的营养物，比如维生素A和C，而水果汤的香甜更能吸引孩子。5.番茄汤中加不同形状的空心粉鼓励孩子多喝番茄汤，因为它含丰富的β胡萝卜素，作为一种抗氧化剂，它还可以帮助孩子抵抗重大疾病。你可在番茄汤中放一些卡通形状的空心粉，换个花样吸引孩子的兴趣。6.蔬菜藏在汉堡包中很多孩子不喜欢吃蔬菜。妈妈可以偷偷地将蔬菜藏在汉堡包中，即将洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼的小块，在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。孩子们不会尝出有何不同，更不会拒绝它。7.酸奶水果盘代替冰激淋假如你的孩子一连几天都缠着你要吃冰激淋，你可先给他做一份西瓜、香蕉果盘：用一个大些的冰激淋匙盛上2～3块稍大块西瓜，这已能满足孩子一天所需的维生素B6 。再在四周加上些香蕉切片，在顶部浇上香草口味的酸奶——怎么样，颇能以假乱真吧？8.全麦面包代替蛋糕和普通面包用全麦面包代替高脂肪、高热量的烤面包或蛋糕，前者比后者多2倍的粗纤维而脂肪含量不到前者的1/4 。9.一天不超过一杯甜果汁要控制孩子甜果汁的饮用量，每天不得超过1玻璃杯。你可以在白开水中加入一片橘子，或者将纯果汁的浓度适当稀释。要知道，果汁不仅不含一个水果所有的纤维素，还会降低孩子对其他食品的食欲。半杯浓果汁就含60～75卡路里热量。10.橙汁＋胡萝卜汁在早晨给孩子喝的橙汁中，掺入半杯胡萝卜汁以增加胡萝卜素的摄取量。两者的颜色是如此相近，孩子又怎能识破其中的秘密？11.草莓汁代替糖假如你的孩子要喝高糖分的饮料，你可以在给他的矿泉水中加半杯草莓汁，这足以补充他每日所需的维生素C 。12.方便的健康甜点在巧克力全麦饼干上撒些低脂奶酪，经冷冻之后，即可用来代替孩子想要的冰激淋三明治。这样做的好处是既能降低70%的脂肪，又可增添谷物的摄入量。13.冰冻水果冰爽食物是孩子的更爱，妈妈可以将一些小块的菠萝、甜瓜和香蕉穿成一串，冻在一起，制成冰爽水果，让孩子摄入更多的高纤维水果。14.鱼肉代替牛肉妈妈应该经常用鱼肉来替代牛肉，两者相比，鱼肉的脂肪含量仅为牛肉的一半。15.生菜包肉蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养。用生菜来包瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品，可让宝宝吃得更开心。同重量的生菜和黄瓜相比，前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。16.瘦肉切小块鸡肉、火鸡肉中所含的蛋白质是孩子肌肉生长的更佳来源。对于不喜欢吃瘦肉的孩子，如果将瘦肉切成小块，与芝麻、花生酱、甜酸酱、烤肉酱混合在一起制成美味的肉酱，他们也会狼吞虎咽的。由此，孩子们可以得到每日所需的蛋白质和钙质。17.花菜巧烹饪孩子不喜欢吃花菜的原因是"没有味道" 。将花菜煮熟，和土豆泥混在一起，添加少许胡椒粉，会受到孩子的欢迎，同时还增加了3.5克纤维素和一天所需的维生素C 。18.土豆变比萨充分利用孩子喜爱比萨饼的口味和形式这一特点，创新其他营养食品。比如，在烙好的土豆饼上撒上番茄酱和乳酪。马铃薯含丰富的钾元素、维生素C及粗纤维。19.吃一些红薯当主食不要以为主食只有米和面，红薯也是不错的选择。它含丰富的纤维素、维生素A和C 。将红薯切成楔形条状，装在塑料袋中，再加入2茶匙菜籽油和少许盐，反复摇晃使红薯条外层均匀附着油和盐,放置在400摄氏度烤箱中烘烤25分钟，便大功告成。20.坚果仁零食不起眼的核桃仁富含蛋白质和omega-3脂肪酸，而omega-3脂肪酸对于健脑、增强脑部功能开发功不可没。21.肉丸加蔬菜、麦片家中有个酷爱吃肉丸的小家伙吗？那么加进一些麦片、蔬菜，这等于给孩子增加摄入纤维素。你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上，吸引他。22.番茄酱代替番茄那些对番茄置之不理的孩子，让他们尝试一下番茄酱。一勺番茄酱含有3.5克纤维素，比一个番茄还多2克纤维素。平日，你可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃，不知不觉中增加营养。23.杂粮代替白米粥用杂粮、小米混合煮粥代替平常的白米粥，能够增加4倍的纤维素含量和多种微量元素等营养物质。24.脱脂奶酪＋水果孩子都迷恋美味的奶酪甜点，妈妈可以将不同种类的奶酪和新鲜水果分层装在高脚玻璃杯里，吸引孩子。对比之下，脱脂奶酪热量减少2/3，钙质却不减少。25.蔬菜膨化食品代替薯片孩子酷爱吃薯片，你不妨用"豌豆脆"或其他蔬菜膨化食品来满足他的要求。豌豆含5克纤维素，外加蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等元素。此外，它几乎不含脂肪。26.妈妈宝宝一起美食让宝宝也来动手——用干果点缀三明治，用玉米粉作卷饼，用双手撕碎蔬菜……或许，还要借用他那有创造力的小手来准备一次健康营养的膳食呢。27. 不同蘸料孩子对千篇一律的食物或者感觉口味不好的蔬菜没有食欲？妈妈可以尝试不同风味的蘸料，可以发挥想象力，甜酸、微辣的都可以，用孩子喜欢的蘸料蘸他不大喜欢的食物，他也会很开心。28.将肉炖烂再切碎很多孩子不喜欢吃瘦肉是因为不喜欢瘦肉不易嚼的纤维。妈妈可以把肉炖烂切碎再烹制，不但肉的营养不散失，也更被孩子接收。29.盘子可以更好看花点心思在食物的“包装”上，这也很重要，可以孩子的食欲，让他们对食物感兴趣。除了选择漂亮的餐具之外，妈妈也可以用胡萝卜、西红柿等颜色鲜艳的蔬菜围边，再盛上食物，会增加孩子的食欲。30.吃并快乐着让进餐就变得开心，可以增加春卷、夹饼等需要自己动手的食物，孩子和妈妈爸爸一起动手，鼓励孩子做出有特色的饼。