[安纽希]安纽希的中国宝宝健康梦宝宝|健康梦

1月5日,在中国食品报社举办的见证中国食业发展40年高峰论坛暨中国食品报创刊35年纪念大会上,一批改革开放40年来的中国食品行业精英企业荣获“中国食品行业优秀企业”荣誉,以生产婴幼儿配方羊乳粉为重点产品的安纽希(中国)有限公司榜上有名。作为一家进入婴幼儿配方乳粉行业十余年的企业,品牌背后有哪些故事?采访人员近日采访了安纽希(中国)有限公司(以下简称“安纽希”)。

文章图片
【[安纽希]安纽希的中国宝宝健康梦】安纽希对消费者开展科普
在行业低谷期进场
据安纽希公司几位管理人员介绍,董事长方策是个食品行家,在国内学习的是食品专业,远赴澳大利亚攻读工商管理硕士,曾在多家世界500强企业从事过市场销售和管理工作。从创业第一天起,方策就给安纽希制定了“做全球最好的婴幼儿配方乳粉,让中国宝宝享受真正高品质产品”的目标。
“我选择进入婴配羊乳粉领域,最初的想法来源于留学期间对国外乳制品行业的认识和受到的启发。”经商多年的方策儒雅而朝气。他在国外留学期间曾多次参观一些发达国家的乳品企业,这些国家乳制品精益求精的品质、天然美丽的牧场,都给他留下深刻印象。
“要让中国宝宝也能享受到安全、营养、高品质的奶粉”,方策萌生了回国进入婴配羊乳粉行业创业的想法。资料显示,婴配乳粉在中国起步较晚,到现在才20多年时间,2017年全国乳制品产量近3000万吨,其中羊乳占总产量不足5%。羊乳粉营养丰富,分子小,易吸收,不易过敏,是母乳不足时非常好的选择。方策认为,多年来,羊乳制品市场尚未形成,这给了新进创业者在这个蓝海市场做优产品开创发展的空间,加上方策具有一定食品专业和管理方面的优势,所以决定进入这个行业。
2003年婴幼儿配方乳粉“大头娃娃”事件,使方策备感时不我待,创业激情澎湃,于是告别500强企业,开始筹建婴配乳粉企业。2008年的“三聚氰胺”事件,更加激扬起他立志做优质婴配乳粉的雄心壮志。他认为,投机取巧和做短线生意必然会出现问题,立志做具有社会责任感和职业道德的百年企业才能立足婴幼儿配方乳粉这个领域。他筹资建企、优选奶源、研发产品、市场推广,各项工作紧张有序推进,彰显出其专业知识和管理经验的积淀。在公司工作了11年的品牌经理郝有华介绍,为了鼓励大家积极学习,方策购买了很多专业书籍,在办公室建立了图书角;在创业初期企业还未投产情况下,年底给员工发红包提升员工士气,使员工备感温馨。
方策在2007年创建了婴幼儿食品公司,2008年一款全部用进口优质奶源生产的适合中国婴幼儿体质的全新配方羊乳粉上市。
以高标准全球甄选原料
中国婴配羊乳粉行业起步较晚,如何在市场立足?方策说,乳品行业尤其是婴配乳粉行业在工艺设备水平上差别不大,核心竞争是品质,第一要务是奶源,这些年乳业发生的重大问题突出反映在奶源的质量方面。新时期,人们需要营养、健康、安全、优质的消费。与很多食品行业所需原料过剩相比,羊奶奶源尤其是优质羊奶资源还处于相对紧缺状态。
全球甄选奶源是这家公司的头等大事。该公司专家介绍,羊奶奶源质量不光要看安全、营养指标,还要考虑稳定性和奶羊的生长环境。安纽希的核心竞争力是以优于国家标准的企业标准生产高端品质的婴配羊乳粉。为此,他们在产品研发初期,为了奶源质量马不停蹄在国内外市场进行了大量调研考察。
据介绍,奶山羊在自然牧场环境下生长,不使用激素和抗生素,奶源自然纯净,营养丰富,奶香醇厚。经过大量考察分析,安纽希最终选择了世界著名羊奶源基地——荷兰,其羊奶以营养指标好、天然洁净、风味佳、质量稳而闻名于世。从原料价格看,荷兰的羊奶目前在国际上较贵,比国产的价格要高出10%—15%。原料奶贵意味着产品成本高、利润低,但方策说,“为了孩子们健康成长,贵得值。”