在早期阶段,蒙牛投入重金建成了世界领先水平的“高科技研究院暨高智能化生产基地”,汇聚了中外乳品业技术大咖,并结合蒙牛自身研发部门,形成了国际领先的完整研发产业链 。 比如国内首个拥有自主知识产权的乳酸菌菌种,就是在蒙牛问世,一举打破了国内乳品企业受限于“洋菌种”的困境 。

　　在2019年,蒙牛先后与中国营养学会、中国保健协会、北京协和医院、内蒙古农业大学等国内科研教机构建立或深化了战略合作,并于呼和浩特牵头启动中国乳业产业园项目,扎实推进研发创新工作,打造全球化的乳业研究平台,助力呼和浩特建成“世界乳都”,成为世界乳业发展的新引擎 。 目前,蒙牛研发资源网络已经覆盖全球60余家科研机构 。

　　深化营养研究 用实际行动守卫国民营养健康

　　多年来,蒙牛一直走在中国乳品营养研究创新的前列 。 年报显示,2019年蒙牛深化营养研究,成立了蒙牛营养研究院,通过建立开放性研发合作平台,重点关注国民生命全周期营养,包括生命早期营养、老年营养、疾病与亚健康人群营养以及公众营养与慢病防治等领域 。

----蒙牛2019年财报：新品爆发式增长 创造力引领行业发展//----

　　新冠肺炎疫情中,公众对营养健康、提高免疫力的关注度进一步提高,国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中,特别建议每天摄取300克奶及奶制品,特别是含有益生菌的酸奶产品,而蒙牛冠益乳是中国唯一一款获得保健食品认证的功能型益生菌酸奶产品 。 另外,蒙牛联合全国卫生产业企业管理协会食品与营养健康产业分会等单位发布《天天饮奶 健康中国人》倡议,建议全民根据自身情况食用乳制品,得到广泛响应 。

蒙牛2019年财报：新品爆发式增长 创造力引领行业发展。　　在加强营养研究的基础上,蒙牛将最大化利用科研资源,转化科技成果,丰富营养健康产品供给,深化“守卫国民营养健康”的使命和目标 。

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