西班牙葡萄酒@西班牙葡萄酒小测( 二 )


6. A(门西亚)
酿造里奥哈DOCa级葡萄酒可以使用的法定红葡萄品种包括丹魄、歌海娜、格拉西亚诺(Graciano)、马士罗和红马图拉纳,而法定白葡萄品种则包括维奥娜(Viura)、玛尔维萨(Malvasia)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、白丹魄(Tempranillo Blanco)、白马图拉纳(Maturana Blanca)、图伦特斯(Turruntes)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和弗德乔(Verdejo)。
7. C(红板岩)
红板岩是普里奥拉托产区因火山活动而形成的一种特殊土壤,呈暗铜色,养分贫瘠,其主要构成除了薄层状的红色板岩以外,还带有细小的云母片,能反射光照,传递热量,使葡萄得以充分成熟。(文/Iris)
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