冰淇淋■夏天吃什么？大叔家的巧克力冰淇淋，口感浓郁，家人爱吃！ |美食|家常菜|

夏天对你来说意味着什么？是无休止的蝉鸣，烧烤摊上的冰啤，还是晚风里的西瓜？对大叔来说，是一只甜度恰恰好的冰淇淋，当半化不化的绵密交汇在舌尖那一瞬，再焦头烂额的时间也得为它停驻。即便夏天转眼过去，知了还在拼着最后一丝力气喋喋不休。那就用一支冰淇淋，和夏天好好道个别吧。在寸土寸金的陕西北路， Gelato Dal Cuore揽下一开间的门面专做冰淇淋。店面宽敞，空间布置时髦洋气。可以坐在里面避避外头的烈日骄阳，歇脚吃冰，惬意十足。
【冰淇淋■夏天吃什么？大叔家的巧克力冰淇淋，口感浓郁，家人爱吃！】

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天气越来越热了，马上就到了穿短袖的季节。看着冰淇淋又心动啦！冰淇淋嘛，还是要吃自己做的最好！但是，没有冰淇淋机怎么办？别担心，没有机器也能做，香草、巧克力、蓝莓、咖啡、芝士想吃就做！冰淇凌、雪糕、冰棍，听起来是一样的东西，但其实这3者之间有很多大区别，除了制作工艺，对于健身党来说最重要的也是3者热量、脂肪含量都是有差别的。话不多说，今天大叔下厨房教你做巧克力冰淇淋，希望你吃得开心~
椰奶油｜840ml、可可粉｜50g、椰枣｜420g、香草精｜4ml、无糖杏仁奶｜120ml、意式浓缩咖啡｜30ml、肉桂粉｜2g、可可豆｜适量
1、首先将椰枣去核后用搅拌机打碎，加少量热水做成果酱即可；

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2、然后用打蛋器将椰奶油搅打顺滑，加入可可粉、香草、杏仁奶和一半椰枣酱即可；

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3、最后搅拌均匀后依口味添加剩余椰枣酱、咖啡、肉桂粉和可可豆，再次搅拌后，冷冻6小时或过夜即可开吃啦~

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口感浓郁，简单易做的巧克力冰淇淋就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提示
1、冰淇淋可以根据个人喜好来自行选择；
2、天气渐暖，又到了冰淇淋的季节！在家也能自制了。