无人零售,新零售,风口■新零售下半场,无人零售更多只是噱头( 二 )


市场上对于无人零售的褒贬不一,态度鲜明的吃瓜群众大体分为两派。一派抱持认可态度,认为无人零售是零售行业未来的发展趋势,也是新零售最终将要演变的形态。另一派持不看好意见,认为无人零售不过是资本煽动下的“伪风口”,所谓的未来趋势不过是伪风口形成前的噱头。那么,哪一方的观点更符合零售行业未来的发展?
实际上,根据零售行业的发展来看,各执一词的双方其实都没有所谓的对错。为什么这么说?这要从双方所处的位置来看,由于所站角度不同,对于无人零售的看法自然而然就会出现差异,而这差异化的产生可以用买与卖的关系进行解读。
从买方的角度看,无人零售对于消费者的生活影响不大。一方面,无人零售对于消费者来说其实是一个“伪”需求。事实上,无论是传统零售还是无人零售,消费者关注的点从来都不是有没有人,因为就算去传统便利店,消费者也可以选择不要店员为其进行服务,相反,如果去无人便利店则意味着没有可选择的余地。除了无人便利店,还有无人货架和无人柜,虽然这两种形态的确可以更好的满足消费需求,但从本质上来看,这两者在零售市场中都具有可替代性。所以说,无论是哪一种形态,无人零售对于消费者来说存在的价值性不大。
另一方面,无人零售并没有真正提高消费者的效率问题。消费者消费流程主要分为三个步骤,信息获取、资金流通、商品物流。所谓的信息获取其实就是商品信息的获取,在这一步骤上,无人零售并没有提高消费者获取商品信息的速度。资金流通通俗来说就是支付过程,不可否认,无人零售的确提高了消费者的支付效率,但问题在于,资金流通效率的提高主要是源于支付工具的应用,这意味着,就算是在有店员的情况下,消费者资金流通的速度依然可以有所提高。商品物流即消费者购物完后,所购买的商品通过何种方式可以送达目的地,很显然,就算选择无人零售,消费者买了商品后依旧要自己带回家。
站在买方的立场,无人零售既不能解决买家真正的需求,也无法快速有效提高买家购物流程中的效率问题,因此,被认为是噱头也是情理之中的事。
从卖方的角度看,无人零售能对经营者产生重大的影响。一是,传统零售市场正在萎缩,新零售市场不断扩大,无人零售是经营者接轨新零售的方式之一。近几年,随着新零售的出现,传统零售活力正在下降。数据显示,随着新零售普及率和需求率的提高,预计2020年新零售用户规模有望接近1亿人,从2018年的增长率来看,未来新零售的高速增长将持续到2020年。新零售不断扩大的市场挤压了传统零售市场的发展空间,为了实现更好的发展,许多零售行业的经营者,尤其是传统零售行业的经营者都想从新零售市场中分得一杯羹。
然而,想在新零售市场中获得立足之地并非易事。新零售自出现以来,市场基本已经被巨头分割完毕,比如生鲜行业,商超行业,以及其他行业巨头争霸的格局已经初显。纵观整个新零售市场,无人零售是新零售行业中资本泛滥,但至今仍没有被分割的市场之一。在这种形势下,经营者当然希望通过抢先布局无人零售行业,实现自己立足新零售市场的目的。
二是,无人零售能够提高经营者的整体效率。首先是坪效问题,与传统的零售行业相比,无人零售的坪效能提高到好几倍。例如,通过消费者的数据进行分析,可以准确知道消费者的喜好,在货架上摆放适合的商品,有利于销量的提高。其次是运营效率,在技术的助力下,无人零售的全自动链条化减少了许多不必要的环节,且环节之间衔接的时间有所缩减,运营过程中各环节效率的提高非常明显。最后是成本效率,租金和人工是线下零售两个最大的成本,对于传统零售而言,这两个成本持续上涨是不可逆的趋势,而无人零售的出现显然打破了这一趋势。由于无人零售占地面积小,且不需要承担人工支出这一块,成本效率可以得到明显提高。
站在卖方的立场,无人零售既可以成为其进入新零售市场的通道,又可以解决卖家在经营过程中遇到的各种效率问题,在进行利益的衡量后,站在卖家角度的这一方自然会认为无人零售是零售行业未来的发展趋势。