无人零售,新零售,风口■新零售下半场,无人零售更多只是噱头
【无人零售,新零售,风口■新零售下半场,无人零售更多只是噱头】
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在刚过去的2017年里,无人零售经历了疯狂的扩张,随着各路资本涌入,无人零售的摊子越铺越大。然而,褪去2017年的狂热,2018年的无人零售开始迎来新变化,恢复冷静的市场开始面临资本断供、倒闭等危机。那么,新零售风口下,无人零售究竟是资本一时狂热营造出来的噱头,还是新零售最终的演变形态?
什么是无人零售?
要知道无人零售是噱头还是趋势,首先要清楚什么是无人零售。
自“新零售”一词出现以来,零售市场就迎来了血雨腥风,在资本的搅动下,新零售的风口越来越大。风口之中,新零售不断被各种内容填充,无人零售就是内容填充下的产物。2016年,马云提出的新零售席卷了整个零售行业,所有的零售企业都开始朝新零售方向转型。尽管新零售浪潮已经袭来,但不可否认的是,很少有人知道新零售应该怎么新。在这种情况下,众人开始根据自己的理解对新零售作出诠释,其中,零售巨头亚马逊首推出的无人零售受到众人广泛的关注。
事实上,无人零售也被称为智能零售,所谓的智能零售,自然离不开“智能”和“高科技”两大助力。从这一点来看,无人零售无非就是通过借助机器来代替人工服务,减少服务过程中不必要的流通环节和成本,提高零售行业工作的效率,使零售行业更规范化的零售商店。在零售市场中,无人零售又被细分为几大类。
无人便利店:和传统便利店一样,无人便利店的选址一般都在小区、写字楼、商业楼等地方,店里的所有或是部分经营,基本上都是通过技术手段实现智能化自动处理。由于商品种类极度丰富,在技术应用方面,无人便利店采用了RFID技术的物联网模式进行采购、仓储、盘点、配送以及销售,这种模式更有助于无人便利店实现全产业链自动化。
那么,对于消费者而言,无人便利店与传统便利店的区别在哪?两者最大的区别在于借助的工具不同,传统便利店更依赖于人力,而无人便利店对技术的要求通常较高。具体体现在,无人便利店经营没有时间限制,24小时都处于营业状态,消费者随时可以进入购买商品,店内没有店员,也没有收银员,购买流程基本都是通过线上实现,例如开门扫码、自主选购、结算支付、解锁出门等。
无人货架:本质上,无人货架更像是升级版的传统售卖机。与传统的自动售卖机一样,无人货架的场景一般都铺设在地铁站、办公室、学校等人流量较多的地方。不过,相比自动售卖机,无人货架要更为复杂。一方面,在技术上,无人货架主要采用的是重量感应技术,在重力感应下,通过承载器将重力传递到中心,使贴附于弹片上的商品失去平衡。
另一方面,在形态上,无人货架主要分为开放式货架、冷柜以及智能售卖机三种。开放式货架主要用于日常零食饮品的摆放,适用于对温度要求不高的商品。冷柜则是用于水果等生鲜商品的存放。智能售卖机适用的范围较广,且拥有一套规范化的购买流程,所以在技术方面要求也更高。就目前看来,现阶段的无人货架覆盖率最广的要数开放式货架,然后是冷柜,最后才是智能售卖机。
无人柜:相比前面两种形态,无人柜在无人零售中是最为简单的形态。无论是从场景搭建的范围还是体积等方面来看,无人柜的前身都像是众所周知的自动售卖机。无人柜分布的场景大多集中在人流量比较密集的地点,由于体积较小,无人柜在户外场景中的应用要多于户内,比如居民区、街道等。所采用的技术也较为简单,主要的技术应用体现在支付上。出现时间较早的无人柜一开始采用的是投币模式,后来,随着技术的发展,开始演变出扫二维码支付、图像分析自动扣款、重量计算自动扣款等支付模式。
褒贬不一,噱头论和趋势论难分对错
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