[桑娇维塞]桑娇维塞,托斯卡纳之灵魂品种( 二 )
2. 法国
桑娇维塞在法国被称为“涅露秋(Nielluccio)”,主要集中在科西嘉岛(Corse)。当地采用桑娇维塞来酿造红葡萄酒与桃红葡萄酒,成酒通常结构强劲,陈年潜力较大。在子产区中,帕特利莫尼欧(Patrimonio)产区最为突出,这里的石灰岩土壤能赋予桑娇维塞葡萄酒较为厚重的单宁和较强的陈年潜力。
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科西嘉岛(图片来源:The Good Life France)
3. 美国
在美国,桑娇维塞主要集中在加利福尼亚州(California)和华盛顿州(Washington)。19世纪后期,这一品种流入美国加州,后来盛极一时,种植面积曾高达3,000公顷。如今,这一盛况已经不复存在了。通常加州所产的桑娇维塞葡萄酒果味比较浓郁,酸度适中,单宁略为厚重,陈年潜力一般。而在华盛顿,桑娇维塞的种植面积不超过100公顷,成酒结构饱满,果香浓郁,具有樱桃和红醋栗的香气,还伴有茴香和烟草叶的气息。
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加州(图片来源:Visit California)
4. 阿根廷
桑娇维塞在阿根廷的种植面积约为2,000公顷,主要集中在门多萨(Mendoza)产区。当地的桑娇维塞葡萄酒也有不错的表现,酒体较为丰满,口感厚重,香气比较复杂。
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门多萨(图片来源:quazoo)
除了上述国家外,桑娇维塞还在澳洲、智利、南非和加拿大等国家种植。(文/Shirley)
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