祖传三代做油饼配方怎样做油饼 _三代

油饼怎么做(我家三代做油饼配方)我家三代做油饼配方。好吃又软，半个月也不硬。太香了。
孩子特别喜欢外面卖的油条，有时候店家也会给我家孩子煎点油饼。但是现在因为疫情，楼下的早餐店还没开门，我的小祖宗却开始吵着要油饼，一直问我什么时候能吃到酥脆的油饼！

每当这个时候，我知道我必须再次咨询我的厨师朋友。他耐心的和我分享炸糕的秘方。在红豆博客跟我学吧！

汤团
1.准备一个盆，加入面粉500克，酵母5克，糖10克，用温水270克搅拌成面粉絮状，然后揉成光滑的面团备用。

2.准备一个脸盆，加入500克面粉和20克糖。喜欢甜食的话，多放点糖，用开水，揉到顺滑。然后把两片面团放在一起，醒过来变成两倍大。

3.找一个碗，加点面粉，加点食用油，搅拌，做成糕点。

4.就看着面团长成蜂窝，把两块面团揉成一团，倒入准备好的面点，一起揉匀。

5.案板上抹点油，把面团揉成长条，上面放一个大小均匀的红豆博客，揉成圆形。

6.用手把它压成小蛋糕

7.从中间抽出两把刀，

8.从锅里倒油，待油温六成热时，放入油饼中反复翻动。

9.炸至金黄熟透，即可取出。

几个步骤，一个外酥里嫩，口感绵软的炸糕就做好了。完成后，我尝一尝。出奇的好吃，特别香，一点都不油腻。我撕开一看，里面全是空颗心，味道棒极了！

我一上桌，孩子们就开始一直吃。吃了几口，他们说再也不吃外面卖的炸糕了，就找我做的。一瞬间，我觉得特别欣慰。这样看来，确实比外面卖的油饼好吃多了，而且自己在家做更健康！最主要的是，可以保存很久，半个月后也不会板结，味道依旧！

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【祖传三代做油饼配方怎样做油饼】

祖传三代做油饼配方 怎样做油饼

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