抹茶@网红抹茶毛巾卷教程,抹茶与蜜豆的绝妙搭配,好吃地停不下来
网红抹茶毛巾卷 , 作为一款比较火爆的甜品 , 受到各大网红吃播们的喜爱 。 其制作过程也是轻松简单 , 容易操作 。
【抹茶@网红抹茶毛巾卷教程,抹茶与蜜豆的绝妙搭配,好吃地停不下来】
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下面来教给大家一款简单又美味的抹茶毛巾卷做法:
准备材料:
1鸡蛋两个
2 砂糖30克
3牛奶 200 克
4黄油40 克
5低筋粉60 克
6玉米淀粉 30 克
7抹茶粉10 克
8蜜豆适量
9热水60克
10淡奶油300克
制作方法:
1将碗中加入热水 , 加入砂糖和抹茶粉 , 搅拌均匀无颗粒
2加入两个鸡蛋 , 搅拌均匀
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3将牛奶与黄油一起搅拌至乳化 , 倒入抹茶中 , 搅拌均匀
4将低筋粉和玉米淀粉筛入抹茶中 , 用蛋抽搅拌均匀至无颗粒
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5把抹茶面糊用过滤网 过滤两三遍
6把平底不粘锅提前预热 , 开始烙饼皮 , 烙好的饼皮放凉备用
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7 淡奶油加砂糖打发至八成
8把饼皮整齐叠放 , 中间陌上奶油撒上蜜豆 , 两边叠起 , 从一头开始卷起
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9卷好的毛巾卷 , 撒上抹茶粉 , 就做好啦 , 抹茶与蜜豆的完美搭配 , 配上一杯橙汁 , 美美哒吃吧
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