#葡萄酒#从地下酒窖到高级餐厅，盘点十大葡萄酒收藏地( 二 ) 葡萄酒|酒窖|葡萄酒爱好者|双鹰|拉图|

在这些建筑当中，最值得一观的就是那栋外观如同教堂的酒窖：那里存放了自1862年，该酒庄首次产出葡萄酒以来每一年份的私人瓶装典藏。除此之外，还有许多其它优质的葡萄酒供客人参观。

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拉图餐厅
Restaurant Latour
藏酒量100,000瓶
同样曾经入选葡萄酒爱好者餐厅的还有拉图餐厅。该餐厅坐落于新泽西洲的克里斯特尔温泉度假村，从开业到现在已经有十五年之久，因其所提供的时令新美国菜而在业内享有盛誉。
不过，该餐厅最引人瞩目的地方还是它的酒窖。这座酒窖如一座庞大的迷宫，由9个房间组成，产品涵盖5100多个品牌，其中以法国、意大利和加州产的葡萄酒为主。整个酒窖均对游客开放，其中波尔酒室和特级园葡萄酒室可以提供私人观光服务。

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刷溪牧场
Brush Creek Ranch
藏酒量30,000瓶
刷溪牧场位于怀俄明州，占地面积121平方公里，配备有酿酒厂，啤酒厂，餐厅以及一座出色的酒窖。刷溪牧场的酒窖以波尔多葡萄酒著称，同时该酒窖还拥有数量最多的一级酒庄葡萄酒和大量优质的大瓶装葡萄酒。
首席侍酒师格蕾琴·艾伦曾表示，未来预计将这一座地下酒窖的收藏量扩大至100,000瓶。

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唐·阿方1890酒店
Don Alfonso 1890
藏酒量25,000瓶
唐·阿方1890酒店坐落于意大利的一座小镇，尽管当地人口数量不多，其葡萄酒收藏量却十分庞大。该酒店提供超过1500种品牌的葡萄酒，其中以坎帕尼亚（Campania），皮埃蒙特（Piedmont）和托斯卡纳（Tuscany）最受当地消费者青睐。
同时，该酒店也是布鲁诺·蒙塔尔奇诺葡萄酒（Brunello di Montalcin）最大收藏地之一。这种广受欢迎的葡萄酒是米其林餐厅名菜酸甜罗望子乳猪的绝佳搭配。

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安东尼餐厅
Antoine’s
藏酒量17,000瓶
这家餐厅由安东尼·阿尔恰托雷于1840年在新奥尔良建立，它的出现奠定了当地法国克里奥尔风味美食的基础。
尽管2005年的卡特里娜飓风对当地原有的葡萄酒收藏造成了不小的打击，但相关团队很快便重振旗鼓。现如今，所有产品被存放于一条总长约为50米的小巷中，其藏品以法国生产的葡萄酒为主。

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德尔弗里斯科双鹰牛排餐厅
Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse
藏酒量 10,000瓶
在这个双层牛排餐厅中，客人在享受圣地亚哥湾美景和肋眼牛排香气的同时，也有机会一览那里的葡萄酒收藏。在葡萄酒总监菲斯·富尔吉尼蒂的精心挑选之下，这家牛排餐厅的藏酒涵盖加利福尼亚，黎巴嫩以及巴西等地区最受欢迎的葡萄酒产品。
同时，一些稀有产品也在该餐厅的收藏之列，例如罗曼尼康帝庄园葡萄酒（Domaine de la Romanée-Conti），奔富酒庄葡萄酒（Penfolds Grange）和维加西西里葡萄酒（Vega Sicilia）。

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介绍了这么多各具特色的酒窖，究竟哪个最符合您的心意呢？等待这次疫情过去，不妨约上三五个好友，前去亲身体验葡萄酒所拥有的独特魅力吧！