4岁:4岁宝宝菜谱
文章导读
4岁的宝宝正处于身体快速发育的阶段,这时候是需要比较多的钙元素以及蛋白质的,我们可以给孩子喝牛奶以及吃一些鸡蛋等,还需要注意宝宝是不能吃辛辣的食物,可以选择鱼类、鸡肉、猪肉以及蔬菜等食材给孩子制作食物,而且要注意孩子的饮食均匀,不能吃太多生冷热气的食物。
文章图片
1、甜椒炒鳝丝
材料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
【4岁:4岁宝宝菜谱】制作方法:炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用。
功效:补肝益肾,壮骨利筋。本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
文章图片
2、碧桃鸡丁
材料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
做法:将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。
文章图片
3、田螺肉韭菜
材料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。
做法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。
功效:是小儿补钙 防治骨病的理想菜肴,有促小儿增高之效。
4、五彩鸡刨豆腐
材料:胡萝卜50克、柿子椒1个、豆腐(北)200克、虾米10克、猪肉馅50克。食盐、蒜、生抽和植物油适量。
做法:炒锅倒入植物油,油热后下蒜末炒香,放入肉末和虾米翻炒,放入胡萝卜丁炒熟。放入整块老豆腐,用锅铲子刨碎。调入生抽翻炒均匀,放入青椒碎翻炒片刻,最后加盐调味即可 。
作者:yang
- 嗯哼妈妈日记■别着急,三招教你培养宝宝的自理能力,宝宝不会自己上厕所
- [跟着Yummy学营养]宝宝多大可以喝鲜牛奶?如何避免鲜奶营养的流失?
- 欣妈咪谈育儿▲宝宝和谁睡有好处?儿科医生的建议请收好:看似简单实则充满学问
- 「凝妈物语」这三个物品别随便放,不利于孩子的发育,宝宝的房间里
- 果果妈咪谈育儿▲新手宝妈最好要知道,百天内的宝宝难照顾?这3个基本的护理操作
- 宝宝树儿说■家长需要教会孩子这些!,别让“老好人”的思维毁了孩子
- 【小雨妈妈说育儿】一定要留心,宝宝总爱放屁?如果出现这4个问题
- 宝宝树:否则孩子长大难有出息!,这几件事千万别对孩子做
- 俊妈故事会▲从出生就开始拥有好记性,宝宝太小啥也记不住?经常做这三件事
- 宝宝树儿说▲孩子长大后,很难和你亲近!,如果你是这样的妈妈