▲做饼时，别再用水和面了，试试新吃法，不揉面不擀面，比吃肉还香

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【▲做饼时，别再用水和面了，试试新吃法，不揉面不擀面，比吃肉还香】

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早餐是人一日三餐中最主要第一餐，很多人因为早上起的晚，或者工作繁忙而没有时间吃上早餐，但是这样对身体的伤害是很大的。而现在只要一个鸡蛋，一斤面粉，早上就能吃上松软可口的早餐饼，比许多早餐店里的还要好吃。下面我分享给大家早餐饼的制作方式，大家跟着做，保证可以一次成功。
早餐饼
食材：纯牛奶，鸡蛋，酵母，白糖，面粉，食用油。
做法：
1. 准备一袋或者一瓶纯牛奶倒在碗中，再打上一个鸡蛋。加上5克酵母10克白糖，用筷子充分搅拌开，准备500克面粉，将原先兑好的牛奶鸡蛋加入面粉中。用筷子不断搅拌，搅拌成颗粒较小并且较为粘稠的面糊即可。用保鲜膜盖住，让面粉充分醒发，无需放入冰箱，常温就行，第二天早上起来做早餐饼即可。
2. 早上拿出昨晚充分醒发的面糊，再次用筷子充分搅拌。准备一个塑料袋套在碗上，把面糊倒入塑料袋中。静至继续进行二次醒发，醒发时间为十分钟。打开天然气，转为小火，将平底锅中倒入少量食用油。用刷子将油在锅中刷均匀。
3. 等待食用油烧热，将醒发的面糊拿出，把装面糊的塑料袋拐角切一个小口。小口要稍微大一点，因为挤出来的面糊不能太小。把面糊通过小口挤入锅中，使其呈现饼状。早餐饼接触到油受热，待饼下端冒泡，翻面，煎饼过程中不用盖锅盖，只需经常翻面。不断翻面以后，待早餐饼的两面煎至金黄即可出锅食用。
小贴士：做面糊的时候，不要和的太粘稠或者太稀疏，这两种情况都会影响早餐饼的口感。只有不稀不稠的面糊，做出来的早餐饼吃起来才更加松软。
只需几步，简单的早餐饼就大功告成了。相对于其他早餐，这款早餐饼简单并且吃起来松软，可以满足人体日常所需的蛋白质。如果大家没有做过，也可以跟着尝试一下。当然其中的白糖含量也是因人而异的，如果你喜欢吃甜食可以多放点，不喜欢吃甜食可以少放点。不过小哥提示大家早上还是不要吃太甜的东西，因为糖分含量太高对自己的身体也不好。大家有时间就试试吧，好吃不麻烦，很多做过的朋友都说好吃，实在是太赞了！
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