我们需要先准备配菜 ， 大家可以减少量准备一个土豆一个胡萝卜两三个白蘑菇和四分之一个洋葱就行了 ， 我这次因为比较多人所以准备的量比较大

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【双人舞脉络■好吃又好看的咖喱牛腩出炉了，很满足的一顿晚餐】

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洋葱切块 ， 由于这起教程本来是视频然后这边不可以上传长时间的视频我只能在视频截图然后以图文形式给大家 ， 请大家见谅

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锅内加入少量的油加两片香叶炒香然后加入牛腩

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炒到牛腩变色然后把香叶以及牛腩拿出来

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然后重新起一口锅（我直接没戏锅）炒洋葱 ， 洋葱炒到变色加入白蘑菇 ， 白蘑菇也变色了就可以加入胡萝卜和土豆了（这边如果不喜欢吃太绵的土豆可以在后面加）

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加入牛腩翻炒一下尽量把蔬菜捞点上来防止糊底 ， 然后加入没过食材高度的水炖40分钟 ， 大概在第三十分钟的时候如果没加土豆的这个时候就可以加了 ， 第四十分钟的时候可以试一下牛腩是否达到你想要的的软烂程度 ， 达到了可以放咖喱块炖煮十到十五分钟 ， 因为当时相机没电了这边也是没拍到 ， 这边没有任何难度的 ， 下面是成品

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