『牛肚』郑州最新撸串圣地解锁，涮牛肚、小腰片，洛阳的夜市来了解一下？( 二 ) |夜市|洛阳|

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小时候和父母在街上吃涮牛肚，
除了牛肚，
我最馋的就是涮牛肚里的汤了，
感觉那是比肉还要好吃的存在。
但是一口喝下去总是咸的过分。
当我和老张谈起儿时吃涮牛肚时的趣事，
老张二话没说就给我盛了一碗汤，
以为是老板在hua xiao我，
尝了一口，我真的想说，
请让【牛肚汤】C位出道可以吗！

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鲜！香！完全不输靓汤馆里的汤！
“我们这汤都是鲫鱼、鸡架、猪骨吊出来的，
绝对能喝啊！”
眼看汤底就要被我承包，
赶忙叫来服务生加汤，
奶白的汤底，入口柔柔滑滑的，
一晚上串吃的没有非常多，
汤倒是喝了有几碗。
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"做这家店，是想做出夜市进店的感觉，
虽然菜品是一些洛阳夜市的菜品，
但是出品、环境、食材..
各种都是高标准严要求。 "
老张刚打开了话匣子，
就被端上来的烤串打断了。

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烤的滋滋流油的烤串，
是真的！很诱人！
一大捧在手中，
就成了一束吃货们都无法拒绝的“烤肉花”
突然想到网上一个段子，
如果你喜欢的姑娘是一名吃货，
什么鲜花，玫瑰都不需要，
一束烤肉花，准嫁！

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和郑州的重口烧烤不同的是，
洛阳的烤串口味更加的复合，
是有一些甜口的酱香味，
正对我的下怀！

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小面筋烤的软烂，不是干瘪的脆焦，
刷上【霸王牛肚】秘制烤料，
一口一串好吃不占肚！
平日吃烧烤，我必点烤腰子，
看到【霸王牛肚】的小腰片，
眼睛都直了。

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腰片改刀成厚薄刚好的腰片，
肥瘦相间，而且一点也没有腥膻的味道，
最喜欢的就是带点甜的鲜味，
这一刻也终于明白，
为什么东北烧烤要撒糖的奥义，
是真的鲜香！

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软板筋劲道耐嚼但没有嚼不烂的费牙，
趁热吃最佳！
五花肉是同行小伙伴的最爱，
肥油烤焦，只留了肉香。

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扎啤！烤串！涮牛肚！
在【霸王牛肚】的这个傍晚，
算是真真过足了夏天的瘾，
一时之间竟然有些恍惚，