「减肥」“吃饱了才有力气减肥”，他3个月减重40多斤，医生也点赞 |万物随新动|全民健康dou起来|燕麦|

热搜上似乎总有个位置叫
——明星减肥。
大部分普通人想要减肥，
第一时间想到的就是节食，
但不少人节食一段时间，
好不容易瘦点，
不久又被“打回原形”了……

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“明明我已经吃得很少了，前期减重效果明显，为什么后期体重就没有变化了？”

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专家表示
靠饿肚子减肥是不靠谱的！！！
“我们常常说‘吃饱了才有力气减肥’ ，这虽是句玩笑话，但真的有一定道理，吃饱了吃对了才能有效减肥。 ”

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比如这个56岁的大叔
在医生指导下
用3个月减了40多斤
案例
56岁的李先生（化名）体重达127.1公斤，肥胖多年，体检发现有高尿酸血症， B超提示有轻度的脂肪肝。之前李先生尝试过多种减肥方法，如节食、增加运动，因饥饿难耐、运动后又出现关节疼痛，无法坚持，在减肥没有什么效果的情况下，求助广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰。
在询问过患者病史后，医生为他测量身体成分，发现其体脂率达到31.8% ，腰围131厘米。根据患者情况，潘丹峰为他“量身定制”了减重方案，在适当限制能量的基础上采用高蛋白低升糖的饮食原则，要求李先生认真执行饮食医嘱和定期监测。
由于饥饿感不明显，李先生觉得执行难度并不大， 3个月体重掉了21.5公斤，腰围细了23厘米，血尿酸也下降到正常范围， B超复查肝脏已无异常。

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李先生前后减肥对比图
“基础代谢率”低
吃得再少都没用
为什么有的人吃得很少仍然瘦不了？
为什么节食瘦下来后，一恢复正常饮食又马上胖回去了呢？
潘丹峰解释，要弄清楚这个问题，我们首先要清楚是什么导致了肥胖。
肥胖是长期能量摄入超过能量消耗，过剩的能量在体内转化为脂肪，并过度积聚而导致的代谢失衡。
人体的热量基本上是从饮食中摄取的。人体消耗的总热量主要由三大部分组成：
一是基础代谢率。是一个人维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数，主要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾脏过滤排泄作用，肌肉紧张度，细胞的功能等所需的热量。基础代谢占到人体总热量消耗的七八成，是人体消耗最多的一项。
二是体力活动。简单来说就是我们身体的日常活动、运动消耗。
三是食物消化的热效应，指的是在进食过程中引起能量的消耗。
【「减肥」“吃饱了才有力气减肥”，他3个月减重40多斤，医生也点赞】节食为什么不能实现
真正的减肥？
在医院减重门诊，医生也碰到很多案例，有的人通过节食吃得很少，甚至晚上不吃饭，发现自己一开始节食可以减掉一些重量，但是后面就再也减不下去了。

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潘丹峰解释说，基础代谢率不是一成不变的，当你节食，特别是节食时间比较长的情况时，身体就觉得你的能量不能够满足你的能量需要，就会降低基础代谢。
“原理很复杂，简单点说，身体从正常的‘能量消耗’模式会转到一个‘节能’模式，打个比方，就像你手机用电一样，当你手机快没电的时候可以选择节能模式。人体大脑里面的下丘脑有各种激素去调节人体的情况，当你长期节食，身体调节系统就会以为你处于一种‘饥荒’状态，就会启动保护人体的‘节能’模式，促使机体的基础代谢率下降。比如一个人每天身体的基础代谢本来要消耗1000卡路里，现在由于节食，机体启动保护‘节能’模式，只用消耗800卡路里，你的能量消耗下降了，就更不容易去动员储存在体内的脂肪了。 ”