本文插图
最后帮大家复习一下「辣炒鸡肉年糕」的重点步骤：
1.拿个碗 ， 加入2大匙韩式辣椒粉（粗的） ， 1大匙韩式辣椒酱 ， 1大匙酱油 ， 1大匙砂糖 ， 1大匙米酒 。 另外切1根辣椒 ， 2瓣蒜头 ， 还有1根青葱 ， 同样加到碗里拌匀成腌料 。
2.将3份去骨鸡腿肉切成一口大小 ， 加入腌料还有5颗蒜头拌匀 ， 冷藏腌渍半小时 。
3.无水锅换上煎烤盘 ， 设定成煎烤模式200度 。
4.放入韩式年糕与腌好的鸡腿肉 ， 翻炒后盖上锅盖直到熟透 。
5.加入起司 ， 等起司融化后拿鸡肉和年糕沾着吃 。

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