雾灵山涧lzy:春季探店:过年后,我终于品上了第一餐广州早茶:禄运茶居( 二 )


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先上个全家福
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换个角度拍下全家福
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桌子比较的小 , 所以不能全上完了再拍 , 只能分开拍了
1、金牌禄运虾饺皇
价格:28元
推荐星级:★★★★
早茶必点三件套之一 , 其实看虾饺好不好吃 , 第一个是看其皮 , 然后才是里面的馅料 。 这虾皇外皮比较的薄 , 可以看到到里面的馅料 , 但褶皱不够多哈 。 入口皮弹 , 有韧度 , 里面馅料搭配的恰到好处 , 虾仁鲜而爽口 , 虽然谈不了是最好的虾饺 , 但还是不错的 , 四星!
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虾饺入口皮弹 , 有韧度 , 里面馅料搭配的恰到好处 , 虾仁鲜而爽口
2、金蒜好味蒸排骨
价格:28元
推荐星级:★★★★
排骨香味香浓而不刺激口腔 , 排骨爽口不显滑腻 , 唯一不好的就是香芋这边没什么汁水 , 整盘排骨下面像干了一样 , 这一点不好 。 总体上四星!
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排骨香味香浓而不刺激口腔 , 排骨爽口不显滑腻
3、酱皇豉椒蒸凤爪
价格:25元
推荐星级:★★★★
早茶必点三件套之一 , 这里的里的凤爪色泽绛红 , 皮层胀大 , 虽有点烂 , 但食时皮骨易离 , 皮软滑 , 骨酥烂 , 所以口感不错 。 四星!
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凤爪皮骨易离 , 皮软滑 , 骨酥烂 , 所以口感不错
4、红蟹仔蒸烧卖皇
价格:28元
推荐星级:★★★
上来四个烧卖就连在一起 , 卖相就不好 。 色泽比较的淡黄 , 虽然馅料十足 , 入口比较的爽口 , 但皮做的不太好 , 这一次只能三星了!
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这烧卖就一般了
5、脆皮有机红米肠
价格:25元
推荐星级:★★★★
有小分队成员VC大佬的地方就会点这个的啦!这里的红米肠色泽鲜艳 , 一看上去就非常的有食欲 , 让你忍不住就要咬上一口 。 吃起来时外面软糯 , 里面酥脆 , 口感层次丰富 , 脆皮炸得很松脆 , 不油腻 , 虾仁很弹牙 , 而且加了韭黄 , 口感非常的清爽!嗯 , 四星!
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红米肠
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红米肠吃起来时外面软糯 , 里面酥脆 , 口感层次丰富 , 脆皮炸得很松脆 , 不油腻 , 虾仁很弹牙
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红米肠还是不错的
6、飘香榴莲味班戟
价格:15元
推荐星级:★★★
甜点 , 这个其实主要是看其外皮做的好不好 , 淡黄色的外皮 , 很弹Q的外皮和奶油搭配榴莲做的馅 , 不错 , 对于这种甜品 , 尤其喜欢榴莲的人 , 可以点来试下 , 四星!
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很弹Q的外皮和奶油搭配榴莲做的馅 , 不错