#新茶#兰花以山涧生长为珍惜,那么茶呢?

中国是茶的故乡 , 茶的种类又很多 。 小编来跟大家聊一聊其中的一两种最适宜的采摘新茶的时间 。 相信广大茶友都听过“兰以涧出为贵 , 茶以岫生唯珍”这句名诗 。 它说的就是峨眉山茶文化的空灵俊逸 , 润浸于峨眉山佛文化与峨眉派武术文化 , 又渗融其中 ,三大文化相互渗透相融 。毋以置疑 , 作为千古香茗“峨眉雪芽”的生态绿茶 , 则是峨眉山茶文化最具核心的代表 。
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鲜茶
【#新茶#兰花以山涧生长为珍惜,那么茶呢?】清明前后 , 正是峨眉春茶采摘的时节 。 此时 , 无论从峨眉山脚的哪一处出发 , 或是报国寺 , 或是清音阁沿着曲折的山路拾阶而行 , 山路两旁的嫩芽新叶初显枝头 , 附近山泉潺潺 , 长藤依依 , 深深呼吸 , 空气里竟也弥漫着山野茶香的清新味道 。 在伏虎寺的茶室里 , 经常会有小歇的人们欣赏着窗外盛开的鲜花 , 细细品味着初春的新茶 。 如果你不屑于只是品味春茶 , 你还可以前往峨眉雪芽的茶叶基地 , 亲手摘下今春的新芽 。 一路上 , 茶园中树影婆娑 , 茶蓬苍翠欲滴 , 新发茶芽粉青娇嫩 , 荡漾茶山 , 满满的绿色好心情 。 微风拂过 , 阵阵茶树和青草香沁八心房 , 让久居都市的人不由得想要大喊一嗓子才叫过瘾 。
看着熟练的采茶工双手齐下 , 动作协调 , 让人眼花缭乱的样子 , 赶紧加入其中 。 你可以围坐在炒茶师傅旁 , 抓一把自己采摘的茶叶放入特制的几分热的铁锅 , 然后模仿着炒茶师傅的手势 , 双手在铁锅中不断变换抓 , 抖 , 拓 , 捺、推 , 扣、磨 , 压等手法 , 时而天女散花 , 时而梅雨落潭 , 时而绿龙藏首 , 时而蛟龙出波 , 不仅看得眼花缭乱 , 也让你学得有滋有味 。 一趟旅行下来 , 说不定你也对茶艺颇有心得 。
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4 月初正是碧螺春茶上市时间 , 此时 , 苏州吴中洞庭碧螺春茶文化旅游节也已经拉开了序幕 , 节日期间 , 游客可以参加“采摘春天”茶文化旅游 , 走进茶园全面接触茶的采摘、炒茶、茶艺、品茶的全过程 。 置身于碧绿的连片茶园 , 肩背茶篓 , 学着村姑们采摘茶叶的方法 , 在茶蓬上下翻飞 , 不停地采摘着新茶嫩芽 , 似蜜蜂采蜜 ,如小鸡啄食 ,茶香染指 ,茶青入篮 ,耳听优美 《采茶舞曲》 , 颇有几分诗情 , 几分浪漫 。
5 采完新茶 , 去碧螺茶馆小坐 , 可以观看炒茶的过程 , 一边还能品上一杯碧螺春新茶 。 说到碧螺春 , 东西山的碧螺春自然是最正宗的 , 因为这里的茶林和果树间植 , 茶叶可以吸收到果树的清香 , 而据说品质最好的茶是枇杷树下栽种的 。 西山景点很多 ,传统的如石公山 ,林屋洞等 , 如果只是休闲 , 不妨就到明月湾古村体验农家生活 。 如果时间允许 , 西山还有不少古村如东村、堂里、植里、石埠等古村值得探访 , 堂里古村也有一座雕花楼可以一看 。 或者乘车到西山最高峰缥缈峰 , 将 36 , 000 顷湖光山色尽收眼底 。
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