2、爱美男性的斑斓之选 。蓝莓中含有少量的花青素，花青素可防范皮肤皱纹的提前生成，是目前天然界最有用的抗氧化物质 。临时食用花青素，可由内而外地防止皱纹，并且可以使皮肤润滑，丰饶弹性 。
三、儿童及电脑族的护眼之星 。蓝莓果实中的花青素对眼睛有精巧的保健传染感动，能促成视网膜上视红素的再分解，加重眼部倦怠及提高子夜目力，是很多药物无奈比拟的 。
【蓝莓的遴选】
一、陈旧的蓝莓，果实理应是紧致的，
2、蓝莓看下去干性，干瘦，表皮细滑才是好吃的蓝莓 。
三、个头的大小并不是掂量蓝莓果实可否成熟的标记 。
4、蓝莓的颜色很紧迫 。成熟蓝莓的果子理应是在深紫色和蓝彩色之间 。多么的蓝莓才好吃！
【蓝莓美食制造】
蓝莓好吃又养分，下面小编教给自己几个蓝莓美食，或许在家碰运气 。
蓝莓山药

文章插图
上，先用刀按压碎
三、再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块 。
4、在山药泥中加入盐和淡奶油充实搅匀
5、将山药泥放入裱花袋种，放入冰箱备用
6、小锅中倒入净水，加入蓝莓果酱和冰糖
七、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和净水，变得粘稠 。
八、加入蜂蜜搅拌均匀
九、将山药泥挤入杯中，淋上蓝莓酱即可
蓝莓酱

文章插图
质料：蓝莓过量、柠檬一个、白糖过量
制造办法：
一、蓝莓洗干净后放入白糖，柠檬切开取其柠檬汁，和蓝莓拌匀后略微腌上一会
2、把蓝莓放入搅拌机搅碎（也或许用勺子碾碎）
三、把蓝莓糊倒入锅中，小火不绝搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐即可

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