『』香姑不能和什么一起吃 tom.com|666

文章导读
香菇是一种比较常见的食材，在很多家常菜，比如说香菇炖鸡、香菇吨鸭肉、香菇炖肉等菜肴中，香菇都发挥了极大的作用，为这些肉食提鲜不少。不过，在吃香菇的过程中，还是有很多禁忌的，比如说不能与鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹以及番茄放在一起吃，这会极大的影响人体健康，或者是破坏食材本身的营养！

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一、忌
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑。
香菇+河蟹——易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄——破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
二、宜
香菇+木瓜——木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐——健脾养胃，增加食欲。

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香菇+薏米——营养丰富，化痰理气。
三、香菇在选择食材方面的禁忌
1.香菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋放在一起会导致面部易长黑斑。
2.香菇和河蟹煮在一起容易引起结石症状。
3.香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
4.香菇和番茄会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

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【『』香姑不能和什么一起吃】四、香菇在食用时需要注意
1.个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象，有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。
2. 长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。