快问健康■脱发、少年白？滋养肝肾是关键

脱发、少年白渐渐成为了中青年人关注的问题，因脱发、头发变白、秃头这种现象的发病年龄层日渐提前，甚至提前至30岁就有这方面的困扰，发病原因可能与过度劳累，思虑过度，作息不正常，压力过大导致的，而在食疗改善方面主要集中在滋养肝肾方面，肝肾经血充足，头发才能坚韧挺拔，乌黑亮丽。
今天为大家推荐两款膳食。
1、黑豆养肝茶
食材：黑豆30克，桑寄生、枸杞子各15克，桂圆肉5-8粒，去核红枣6枚，鸡蛋2-3个，生姜5片，红糖适量。
做法：黑豆温水浸泡30分钟后，捞起连同桑寄生、枸杞子、桂圆肉、红枣一起放入锅内，加水煮30分钟。加入鸡蛋、生姜再煮15分钟，将鸡蛋取出，剥掉鸡蛋壳，再把鸡蛋壳放入煮15分钟，加红糖调味即可。

本文插图
中医认为“血虚生风” ，血虚之人往往在脚冰冷、头荤眼花、心悸心慌、白头发多、月经量少、产后脱发等血虚症状上还伴有头痛怕风、皮脉瘙痒等问题，对此，中医提出“治风先治血” ，通过黑豆养血乌发，桑寄生养肝血祛风湿，枸杞子、桂圆肉、红枣养血安神，各物相配而达到养血祛风乌发固发的效果，尤其适合具有上述症状的人群食用，对于有美颜乌发需求的女士也是不错的选择。
温馨提示：湿热体质的人士请勿过量食用。
2、桑葚酒
食材：桑葚500克，白酒100毫升，冰糖100克。
做法：桑葚洗净，用微波炉低温烘干水分。将桑葚和冰糖放入瓶里，加酒至没过桑葚。密封好瓶口并放置在阴凉通风处， 1个月后即可饮用。

本文插图
桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发等功效。配以白酒漫泡，在滋阴养血润燥的同时，可以温通经络，适合平素肝肾亏虚、气血虚弱而见白发早生、腰膝酸痛的人群饮用。女性尤为合适。
【快问健康■脱发、少年白？滋养肝肾是关键】温馨提示：酒精过敏、糖尿病者慎食。