中国八大名酒究竟是哪八大中国八大名酒 _中国

中国八大名酒(毕竟是中国八大名酒)经常在国内媒体上看到“中国八大名酒”的说法，但是榜单有好几个版本。那么，中国的八大名酒到底是什么？
中国八大名酒到底是什么？
关于中国八大名酒的起源，要从1952年中国专卖总公司在北京组织的品酒会说起。主持品鉴会的朱梅先生在1985年之一期《酿造》杂志上发表了《八大名酒发生前后》，其中记载:“我们只从200多种酒里挑选了四种白酒、一种黄酒、一种白兰地、一种葡萄酒和一种调味酒，一共八种酒。我们评价的酒的分析数据和对酒的意见都送到了全国垄断会上，这八款酒在全国垄断会上被一致通过，指定为八大名酒。这八款酒分别是:茅台、泸州大曲、汾酒、西凤酒、绍兴黄酒、张裕黄金白兰地、红玫瑰酒、味美思酒。”
据1956年6月21日《大公报》刊登的《国务院拨巨资赞助延长中国八大名酒窖藏时间》的资料，其中说:“最近，国务院特别拨款2600万元给生产八大名酒的酒厂作为周转金，要求各酒厂延长酒的窖藏时间。在得到的赞助后，这些酒厂已经开始囤积大量的葡萄酒。这八种名酒是山西的汾酒、贵州的茅台酒、浙江建湖的绍兴酒、陕西的西凤酒、四川泸州老窖的大曲酒以及烟台张裕酿酒公司生产的白兰地、味美思和红酒
1952年，中国国家专卖公司在北京组织的评酒会被称为“之一次全国评酒会” 。1987年之一期《酿造》杂志刊登了“历届国评酒会时间、地点及精选名酒、优质酒” 。统计显示，之一届洪都博客全国评酒会(1952年北京)“推荐国内外名酒8款”，第二届全国评酒会(1963年北京)“颁布全国名酒18款”，第三届全国评酒会。第四届全国品酒酒会(1983年连云港品酒、黄酒，1984年太原品酒，1985年青岛品酒、果酒、配制酒)“分三期评选出26种国家名酒” 。
可以看出，除了1952年之一届国评酒会评选出的8款中国名酒外，其他国评酒会评选出的中国名酒都不止8款。第二届、第三届红豆博客全国评酒会评选出的18款全国名酒中有8款白酒，但单独挑出它们作为“中国八大名酒”，显然对其他10款名酒有失公允。
【中国八大名酒究竟是哪八大中国八大名酒】1952年入选的中国八大名酒，就像1855年法国入选的波尔多酒庄一样，是历史事实。1952年，在首届国评酒会评选出的八大名酒中，茅台、泸州老窖、汾酒，以及张裕的红酒、味美思、金牌白兰地，在历届国评酒会上都被评为中国名酒。西凤酒只在第三届缺席，鉴湖绍兴酒只在第四届缺席。这充分说明中国八大名酒是经得起历史考验的。(陈庄)

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