在家做风味茄子的做法风味茄子的做法 _风味

风味茄子的做法(在家做风味茄子的做法)
茄子可以炖也可以炒，今天就炒！女儿最喜欢这种吃法了！
橘子派旁边
材料茄子500克
调味汁
大蒜六瓣
白糖适量
胡椒粉
生抽两汤匙。
陈醋适量
一点盐
一汤匙蚝油
适量的清水
包装1
1个鸡蛋
包装2
四汤匙淀粉
两汤匙面粉
少量五香粉
洋葱适量
练习步骤
1.将茄子切成条状，打入一个鸡蛋(包裹1)并均匀抓取。
2.取出后放入包材2中继续均匀抓取。
3.在煎锅里油炸。
4.之一次煎炸后沥干油。
5.第二次在锅里重新煎。答应我一定要炒两次，才好吃。
6.煎的时候把汁调匀，沥干。
7.锅中加入适量的水，小火翻炒。勾芡后，将炒好的茄子条倒入翻炒均匀。
8.快速翻炒均匀。
9.出锅撒上葱花，美味的菜肴就做好了。
技巧甜的或咸的，随你喜欢！第二炸条味道更好！
茄子的营养功效味甘，性凉，入脾、胃、大肠。
1.治疗胃癌
海外的研究结果表明，其抗癌性能是其他同功能蔬菜的数倍，是抗癌高手。能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，对胃癌和大肠癌有较好的抑用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有止血、抗衰老的作用。常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。
3.降低胆固醇和保护心血管系统
经常吃茄子可以预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑、坏血病，促进伤口愈合。
清热解暑
特别适合容易长痱子、疖子的人。
茄子的饮食禁忌脾胃虚寒、哮喘的人不宜多吃。
茄子入秋后味苦凉，脾胃虚弱、体虚便溏者不宜多食。
手术前吃茄子可能无法将麻药适当分解，会耽误患者的恢复时间，影响患者的恢复速度。
茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子性甜，性寒滑，两者一起吃会使胃不舒服，可能导致腹泻。
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【在家做风味茄子的做法风味茄子的做法】

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