传统零售@传统零售门店该如何实现顾客的分类管理?
【传统零售@传统零售门店该如何实现顾客的分类管理?】
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“新零售”和“人工智能”火在商业前沿,零售企业在转型升级过程中,纷纷借助新技术的力量,抢占市场,争做新零售排头兵。而魔都上海,在新商业下又被誉为“新零售之都”,除了市场趋势的红利外,上海市政府印发《关于本市推动新一代人工智能发展的实施意见》也在推动人工智能全面赋能实体经济发展和新型智慧城市的建设。
时至今日,新技术日渐成熟,考验人工智能落地实体经济能力的节点日渐突出。6月15日,“2018全球智能+新商业峰会”——“智能+零售”峰会将聚集近20位零售顶尖人士共赴上海探讨行业趋势,把握零售新契机。
顾客是零售店最重要的经营资源。零售的经营必须要以顾客为中心。当然这个以顾客为中心不是指以顾客需求为中心,是指如何以经营好顾客资源为中心。
1、面对当前来客数持续下滑的严峻局面,零售店必须要重构以经营顾客资源为中心的新营销模式。
长期以来的零售模式是商品驱动。也就是零售店的定位是把商品做好,用有特色的商品,用一定的品类管理技巧去吸引顾客,满足顾客需求。但是在目前的零售市场环境下,创造商品的特色越来越困难。面对商品市场的极大丰富,面对互联网打破市场之间的商品信息不对称,用自有品牌、独有品牌、超低价格等一些手段都难以达到以往的效果。
以往的品类管理理念、模式也已经在逐步失效。特别是各种专业店、小业态、便利性业态的快速发展,再强的优势品类,也可能被一些专业店、小业态所取代。
并且,目前的严选模式也在打破以往的零售商品组织理念。以往零售要讲究品类组织的完整,只有完整的品类组合才能更好地满足顾客的需求,也才能实现门店良好的经营成果。但是,严选模式完全打破了这种传统的商品组织理念。只要品牌的理念能够打动目标消费者,并能产生较强的品牌信任、甚至是粉丝关系,消费者完全可以接受你所提供的部分商品,不一定是完整的商品组合。像小米的有生品见模式、MUJI模式。
再一个非常突出的特点是对消费购买影响的社群化特点。在商品极大丰富,在消费者购买有更多选择的环境下,在社群化成为当前重要的社会特点的情况下,社群影响已经成为消费者选择购买的主要因素。
以上现象都在表明,以商品驱动的零售理念需要彻底变革了。必须要由商品驱动、以商品为中心的零售模式,变革为顾客驱动、以消费者为中心。零售的经营的核心需要由商品一端转移到顾客一端。
2、用品类管理的思路,做顾客分类,经营顾客资源
2080法则是所有零售企业都非常熟悉的经营法则。但是,以往企业对这一法则主要是用在品类管理上。所谓2080法则就是20%的品类贡献了80%的销售,20%商品贡献了80%的业绩。当然,在大多的零售业态中,大多的情况是3070的比率法则。
今天,要把这一法则转移到面对顾客的管理上。实际上很清楚,不仅是商品的经营适用于2080法则,所有经营资源都适合于这一法则。包括对顾客资源的经营上。零售企业肯定是、一定是、必然是20%的顾客为企业贡献了80%的销售。这个是不能有任何怀疑的铁律。
以往我们在做品类管理中,衡量商品部门品类管理做的好不好的主要标准就是是不是做到了3070,也就是30%的商品贡献了70%的销售。只有这样,整个的企业经营才会有特色,门店才会做到重点商品突出,同时丰富性商品、补充性商品也才会合理,企业的销售结构、库存结构才会科学。
今天我们必须要把这一法则用到我们的顾客管理上。也就是企业必须要做到20%的顾客为企业贡献了80%的销售,企业才会有稳定的市场,才会形成稳定的商圈,才会有稳定的发展,才会形成健康良性的循环。
也可以讲,只有构建起这样一个顾客管理体系,达到了这样的一个比率,零售店才能讲是做的好的一个零售店。没有这样一个顾客管理体系的零售店是不能适应当前的零售市场环境。
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