『热门新看点』中国十大面条排行榜发布!兰州拉面排名榜首!
中国十大面条是由2013年举办的文化节中选拔出来的十种面条 , 其中包括:兰州拉面、河南烩面、老北京炸酱面、山西刀削面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、武汉热干面、吉林延吉冷面 。
文章图片
中国十大面条Top10:吉林延吉冷面
延吉冷面是朝鲜族的传统食品是一种备受喜爱的食物 , 延吉冷面是用荞麦面冷面在加上牛肉汤 , 再加上泡菜、肉片、黄瓜丝等佐料 。
中国十大面条Top9:武汉热干面
武汉热干面是武汉最著名的小吃 , 热干面与凉面、汤面不同 , 面条需要事先煮熟后 , 过冷、过油 , 最后再加上多种佐料 , 使热干面成为一种又香又筋道的面食 。
中国十大面条Top8:四川担担面
四川担担面是四川知名小吃 , 目前已经有上百年的历史 , 曾经用扁担挑着边走边卖 , 扁担的一边是炉子用锅煮面、汤头 , 扁担的另一边是碗筷和佐料 , 是一种价格实惠又美味的食物 。
中国十大面条Top7:镇江锅盖面
镇江锅盖面是江苏省镇江市著名的传统面食 , 面由厨师用竹杠反复碾压并最后切成面条 , 使面条成为一种有嚼劲又入味的美味面食 。
中国十大面条Top6:昆山奥灶面?
昆山奥灶面是苏州昆山最出名的传统面食 , 奥灶面以以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最知名 , 红油爆鱼面味道鲜美 , 而白汤卤鸭面原色原味 。
中国十大面条Top5:杭州片儿川?
杭州片儿川是浙江杭州著名的汉族传统面食 , 其特色在于雪菜和笋片 , 味道鲜美回味无穷 , 价格实惠 , 是杭州当地人的最爱面食 。
中国十大面条Top4:山西刀削面
【『热门新看点』中国十大面条排行榜发布!兰州拉面排名榜首!】山西刀削面是山西人最喜爱的面食 , 刀削面需要较高的削面工艺 , 将面条削至中厚边薄 , 形似柳叶 。 山西刀削面筋道不腻口 , 令食客越嚼越香 。
中国十大面条Top3:河南烩面
河南烩面可以分为三种 , 羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面 , 面条以高筋面粉制成的宽条面 , 河南烩面味美、汤好、营养价值高 。
中国十大面条Top2:老北京炸酱面
老北京炸酱面流行于北方多个地区 , 是将面条煮熟后 , 并制作炸酱 , 最后配以菜码 , 拌着吃 , 也有将煮熟的面条过一下凉水 , 再加炸酱和菜码 。
中国十大面条Top1:兰州拉面?
兰州拉面是兰州著名的面食 , 传说兰州拉面起源于唐朝 , 是一种肉烂、汤清、面细再配上香菜、辣椒油的美味面食小吃 。