建议先想看下预算，还有你要去的区域来定。大众点评网可以帮助你了解很多。 大概建议下的话： 1.涮肉类:牛街的聚宝源，天坛南门涮肉是值得一去的。不要去东来顺。 2.烤鸭：大董是目前最好的烤鸭，另外利群，或者鸭王也还不错。 3.各种办事处：北京特色之一，各种驻京办事处比较多，可以尝到比较正宗的各地风味，比较有名的有川办，乌办等 4. 混合菜：比较有名的比如梧桐、紫云轩等等吧。 5.个人推荐：羊蝎子火锅，卤煮。
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烤肉季的烤羊肉，国家非物质文化遗产，好吃，特色!南锣鼓巷的宫延奶酪和烤羊肉串一定要试。
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西单的川渝食府，吃完了可以顺便在大悦城那吃个甜点；鼓楼那得姚记炒肝，任记爆肚
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砂锅居不错，西四大街，味道没说的，到北京一定吃爆肚，爆肚冯，也有涮羊肉

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